清熱解毒，減肥降壓。
糖醋黃瓜卷有什麼功效1
組成
黃瓜20克，白糖10克，麻油、食醋適量。
製法
將黃瓜洗淨，切成小段後再去中間的瓤及籽，僅留其皮肉，使呈固形，將糖醋調好，先把黃瓜卷放入漫約半小時，放上麻油即成。
功效
清熱解毒，減肥降壓。適用於高血壓等。
用法
佐餐食用。
黃瓜有何功效與作用
黃瓜可以清熱開胃，生津止渴，可以用煩渴，口膩，胃脹等病症，還可以清熱益腎，用於女性更年期的腎虛，還可以降血脂，減肥消積，對肥胖症，高血壓咽喉腫痛有效果，可以清熱解暑，利尿消腫，還有養顏美容的效果。還有多種維生素和微量元素，還有蛋白質，還可以補充一些果糖。
黃瓜的作用和功效與作用
黃瓜含水分高，為98%，並附含有豐富的維生素c、維生素b2、維生素e及，胡蘿蔔素，可起到降血糖、美容養顏、延緩衰老、減肥的作用；特別是減肥着，飯前吃些黃瓜，可減少正餐的攝入；用黃瓜切成薄片貼臉，可補充維生素和水分，滋潤肌膚等。
黃瓜什麼作用與功效
黃瓜身上的刺起防止異物貼身。因黃瓜一身的微孔，生長過程中需要微孔助呼吸和蒸發水分，為了避免葉子貼身阻礙呼吸，故多生小刺支開異物作用。
青瓜美容好處一：改善肌膚暗沉
青瓜含有細纖維素，它可以有效降低我們血液中膽固醇的含量，促進腸道蠕動，加速廢棄物排泄改善人體新陳代謝，從而達到改善肌膚暗黃粗糙的美容目的。常用的方法可以取一根新鮮的黃瓜，切成薄片，敷於臉上，長期堅持就可以起到去出臉上黃氣，恢復肌膚光彩白皙。
青瓜美容好處二：美白肌膚
青瓜含有豐富的維生素C，它對美白具有強大的功效，利用青瓜美容可以很好的平衡皮膚的温度，幫助肌膚排出毛孔裏面的污垢廢物，讓肌膚白皙光彩。除了常用的青瓜敷臉之外，也可以自制青瓜面膜，將青瓜搗碎成泥敷於臉上與皮膚接觸面積更大更有效。
黃瓜的作用與功效
黃瓜含有大量的水分以及多種維生素，如維生素c，維生素b，維生素e，多種微量元素，有利於促進身體的代謝，增加身體的抵抗力。有利水的功效，可以排除體內多餘的水分，平時可以適當的補充一些，有利於改善酸性體質，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果補充維生素。
黃瓜的'作用與功效與作用
可以回覆説黃瓜也有它的用處，雖然沒有其他水果蔬菜一樣高貴，但是吃在嘴裏脆在心上，給人一種非常精香舒爽的感覺。當別人評論説黃瓜的時候，説明對自己是一種貶低的態度，應當主動的和對方溝通，讓他懂得做人的尊嚴，只有彼此互相禮貌的對待，才能避免誤會的發生。
糖醋黃瓜卷有什麼功效2
黃瓜護膚有什麼好處
一、黃瓜美容原理
黃瓜含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分，能夠加速廢物排泄，改善人體新陳代謝，還可延緩衰老，具有多種美容護膚功效。
二、清爽肌膚
黃瓜具有攝取身體多餘熱量的作用，還能消除皮膚的發熱感，使發熱皮膚平穩。用黃瓜敷臉會使皮膚在短時間內覺得清爽，在炎熱的夏季使用是很好的選擇，將青瓜冷藏後使用更能幫助肌膚降温，修護曬後肌膚。但注意白天敷臉過後儘量不要出門。
三、消除黑眼圈
把一根新鮮黃瓜切成薄片，取兩片放在眼部，躺下閉眼靜靜等待10分鐘，堅持每天做一次，並且養成不熬夜的良好生活習慣，可有效消除黑眼圈。切記要在晚上睡前使用，不要在白天使用。
四、美白肌膚
先用熱毛巾在臉部仔細擦拭，接着仰面將黃瓜片逐一貼在臉部。鼻子等不好貼的部位，可以把黃瓜切成半片貼在上面。保持10分鐘左右，最後再用熱毛巾把面部擦拭乾淨。長期堅持可使皮膚更柔潤白皙，改善暗黃肌膚。
五、延緩衰老
要睡覺的時候，拿小黃瓜切雹放置臉上過幾分鐘拿下來，在美白同時還能清楚毛孔內的`積存污物，使肌膚煥然一新；同時能消除細紋，延緩帥老。對於長痘痘的肌膚也有很好的功效。
需要注意的是，黃瓜富含維生素C，會使人體產生光敏反映，敷完青瓜面膜就出去見陽光的話，皮膚容易泛紅、發癢、甚至長出色斑。所以一定要在晚上用青瓜進行美容，且不要超過15分鐘。
糖醋黃瓜卷有什麼功效3
黃瓜怎麼吃才好吃
主料:洋葱30克，黃瓜一根。
輔料:小紅椒2個，檸檬一個，鹽適量，蒜適量，香菜適量，味精適量，熟花生米適量。
步驟1. 黃瓜洗淨外皮後切成小條。
2. 洋葱洗淨切成細條。
3. 小紅椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗淨切段。
4. 把熟花生米放入保鮮袋中用擀麪杖碾壓成兩三瓣。
5. 把黃瓜、洋葱絲，小紅椒、蒜泥、香菜放入涼拌大碗裏。
6. 放入適量鹽、味精，擠入一個檸檬汁拌勻，略醃製幾分鐘。撒上花生米拌勻即可食用。
吃黃瓜有什麼好處和壞處
黃瓜片還有豐富的水分，好像還還有豐富的維生素，用黃瓜片敷臉可以起到很好的美白，補水保濕，祛斑以及去除黑眼圈的作用，但是黃瓜片敷臉如果掌握不好方法有時會有壞處的，不要把黃瓜直接敷在臉上，因為黃瓜的表面會有一層透明物質，敷在臉上反而會阻礙皮膚對水分的吸收從而使皮膚變得幹皺。
怎樣做黃瓜又脆又好吃
黃瓜3個，洗淨晾乾水分，切成薄片！拌入一小勺鹽巴（3克），戴上一次性手套，揉搓均勻，放置30分後，將黃瓜中自然滲出的水倒掉！
拿出另一個不鏽鋼盆，加入白糖50克，鹽（10克），白醋一大勺（約50克），調好倒入黃瓜中拌勻！放置半天后更入味！這樣酸甜脆爽的涼拌菜就做好了
吃黃瓜好處如下
黃瓜的營養價值豐富，含有大量的水分，維生素，多種微量元素以及礦物質，有利於清除腸道內的垃圾，有抗氧化，美白皮膚，抗衰老的作用，既可以作為蔬菜，也可以作為水果，可以生吃，也可以炒吃，飲食的種類要多樣化，才有利於補充均衡的營養。
怎麼調黃瓜好吃
一、黃瓜3根 （切成條：長5—6釐米、寬1—1.5釐米）辣椒少許大蒜1瓣
調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油 []k
將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋； )
翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好）。 '
因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的`黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。
二、黃瓜洗淨一剖為二挖去內瓤，切成10釐米長、筷子粗的長條，加入少許精鹽略醃，放味精、麻油，再拍上幾瓣蒜拌勻，在盤中碼成形即可。 )
三、醋黃瓜
【選料】 嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。 P:h%6
【製法】 ①將嫩黃瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨，切成1釐米寬、4釐米長的條，入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽醃漬20分鐘。②將醃漬好的黃瓜擠幹水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，裝盤即成。 【特點】 甜酸可口，鮮脆。 i
【功效】 黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。每百克黃瓜含水分96.2克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡蘿蔔素0.06毫克，鐵0.2毫克，維生素C4毫克。另外，黃瓜中含有丙醇二酸物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有減肥作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝。此菜有很好的減肥功效。
四、麻醬拌黃瓜
黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克
[製法]1．麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調勻待用。
2．黃瓜洗淨切成細絲，入沸水中焯一下，撈出放盤中。
3．將調好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。
五、蒜泥拌黃瓜。
1、將洗淨的黃瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰為1.5CM左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鐘；
2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可（喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油）。 特點：清爽、美味，且簡單、省事。
六、拌黃瓜絲原料:
嫩黃瓜一斤半 芝麻醬五錢 精鹽三錢陳醋五錢 姜三片切絲 葱一棵切絲 蒜三瓣搗泥 白糖一錢 香油五分
製法: 先將黃瓜洗淨，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內。再將陳醋、薑絲、葱絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即成。如將黃瓜洗淨後，用刀背拍碎，再切成小碎塊，依上法調拌，便成拌刀拍黃瓜了。
特點: 鮮脆味美，清淡利口。
七、海米拌黃瓜原料:
海米三錢 鮮黃瓜五兩 醬油二錢 陳醋二錢蒜三瓣搗泥 薑末一錢 香油五分
製法: 選墨綠帶刺鮮嫩黃瓜洗淨，直刀切成銅錢片，或拍酥切碎成五分長段，先拌入精鹽入味；再將海米用温熱水泡軟，調在黃瓜裏。最後把醬油、陳醋、蒜泥、薑末、香油調入，拌勻盛盤上桌。
特點: 墨綠香脆，夾有海味。
八、三味黃瓜
原料: 黃瓜二斤五兩 辣椒四個 精鹽五錢 白糖三錢醋五錢 葱一錢 薑絲二錢 醬油二錢 椒油五錢製法: 將黃瓜洗淨去瓤，直刀切成三分寬、八分長的段；辣椒也直刀切成絲；黃瓜在開水中焯一下撈出控幹，撒上鹽拌勻盛盤。起鍋把椒油加熱，放上葱、姜、辣椒、醬油、醋、白糖等調好熗在黃瓜上即成。
特點: 色鮮味美，製作方便。
九、油激黃瓜
原料: 嫩黃瓜一斤 食油半斤（耗油一兩） 花椒十粒辣椒二個 葱半棵 薑絲二錢 白糖三錢 醋二錢 精鹽五錢
製法: 將黃瓜洗淨，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去瓤子。百朝上立也切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗淨直刀切成細絲。再將炒鍋置旺火上，倒入油澆至八成熟，將黃瓜炸成碧綠然後撈出，百朝上擺在盤裏。鍋內留少許油，炸入花椒至焦撈出。隨之把葱、姜、辣椒絲及各種調料放入，兑成汁，澆在黃瓜上即成。特點: 碧綠鮮脆，別有風味。
十、炒黃瓜片
原料: 嫩黃瓜一斤；食油八錢；花椒十粒；葱節二錢；紅辣椒二個；醬油三錢；醋二錢；白糖一錢；味精十粒；水澱粉三錢；精鹽二錢製法: 將黃瓜洗淨，切去兩頭少許，一剖兩瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用鹽醃拌幾分鐘，潷去澀水；
紅辣椒切成短節待用；將醬油、醋、白糖、味精、水澱粉兑成濃汁待用；再把炒鍋置旺火上，注入食油，燒熱時炸入花椒、辣椒、葱節出味，倒入黃瓜翻炒，兑入濃汁烹炒幾下起鍋裝盤。
多吃黃瓜有什麼好處?
孕婦吃黃瓜是有好處的，一般黃瓜屬於蔬菜，糖分含量比較少，所以吃黃瓜不至於引起脂肪增高，也不會引起肥胖，而且吃黃瓜還可以有助於控制體重增長，有助於防止肥胖現象發生。畢竟黃瓜也含有多種維生素以及纖維素，也有一定的營養價值，同時也可以防止孕期出現便祕的症狀。
黃瓜怎麼做好吃
食材：黃瓜2根、鹽適量、紅椒1個、大蒜幾顆、生薑1小塊、五花肉1塊
做法：
1、準備兩根黃瓜，把它清洗乾淨，去掉頭尾。再把黃瓜斜刀切成片，儘量切厚一點，不要太薄。全部切好後，放入碗中備用。
2、黃瓜中加入一勺鹽，醃出黃瓜裏面的水分，把黃瓜醃製30分鐘。
3、準備一個紅椒，去掉蒂，然後對半切開，把裏面的籽給它去掉。再把紅椒切成菱形小塊。
4、準備幾顆大蒜，把它切成片，生薑一小塊，切成薄片。
5、準備一塊五花肉，然後把肉切成肉片。
6、把鍋燒熱，加入少一點的油，油熱之後把五花肉下鍋，把肉煸炒一下。把肥肉裏面的油炒出來。把姜蒜末倒進來，一起煸炒一下。加入少許的料酒去腥，把醃好的黃瓜擠掉水分後放入鍋中。
7、黃瓜的水分一定要擠幹。倒入切好的紅椒，開大火一起翻炒一下。加入一點點白糖、食鹽調味。再加入一點點雞精，不喜歡的可以不放。再加入少許蠔油，大火翻炒一下。
8、鍋邊淋入少一點的水，翻炒均勻，最後淋上適量生抽和醬油，再加入少許的香油。翻炒均勻。然後裝盤即可。
