玫瑰花茶是很多女性心愛的伴侶，可是我們應該怎麼選擇玫瑰花茶呢?今天本站小編就要為大家介紹一下，玫瑰花冠好還是玫瑰花蕾好?玫瑰花冠和花蕾的區別有哪些?
採摘時間：玫瑰花冠是在早晨的4點半到6點半左右採摘的。花蕾的採摘時間一般在上午10點左右，甚至全天採摘。太陽升起之前，花朵營養最完美。
花的狀態：花冠是低温提取的半開花，花蕾則是花骨朵。
沖泡對比：在沖泡過程中，花冠可以徐徐開放，還原成鮮花形狀、鮮花顏色，整個房間散發出濃濃的鮮花香氣;花蕾同樣有香氣，但花朵並不能開放，味道偏清香。
耐泡性對比：以一杯水為例，花冠只需要放1朵花就可以了，花蕾需要放3-5朵。花冠可以持續沖泡10小時左右;花蕾可以沖泡2-4小時。
營養對比：花冠最大程度上保留了玫瑰花的營養，營養成分也要大於花蕾。
我們常見的玫瑰花茶，一般沖泡後呈現的顏色是淡黃色、淡紅色和淡粉色的，而且顏色很淡，至於呈現藍色的玫瑰花茶則比較少見。據專家説，玫瑰花茶泡水變藍有兩種情況，一種是因為添加了色素，色素染色變藍。另一種則是屬於正常的現象，是由於玫瑰花中的花青素遇鹼變藍。玫瑰花中的花青素含量比較多，花青素是一種水溶性色素，遇酸性水性則偏紅，遇鹼性水質則偏藍。所以，要麼是買了添加色素的玫瑰花，要麼就是用鹼性水來沖泡玫瑰花了。
一般沖泡的玫瑰花蕾量過多才腹瀉。玫瑰正常的藥理作用，一般沖泡10朵之內不會有腹瀉的情況。當然也跟個體的耐受力有關，建議您可以減少玫瑰花蕾的量，從3朵左右開始沖泡。玫瑰其實有利脾助腸胃消化的，還有通便的功效，所以玫瑰花蕾茶是減肥的理想花草茶。喝玫瑰花蕾茶時，可以加冰糖。但玫瑰花蕾不可與其它茶葉共飲用，切記!因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰舒肝解鬱的功效。
