製作奶油蛋糕，人們選擇最多的就是淡奶油。那麼，淡奶油和奶油是什麼區別？淡奶油可以做什麼？
淡奶油和奶油是什麼區別
奶油包含淡奶油，但是淡奶油不一定就是奶油，因為奶油的範疇很大。
奶油按照大類來説，有植物奶油和動物奶油，小分類上有人造奶油，淡奶油，以及鮮奶油。
淡奶油一般就是指動物奶油，而且動物奶油比植物奶油更健康，不過也不能多吃，市面上蛋糕店賣的奶油蛋糕多半用的就是植物奶油。
淡奶油可以做什麼
1、製作奶酪。一般是用淡奶油和檸檬汁混合製作的，在西方一般奶油奶酪用於糕點麪包或是披薩等。
2、提拉米蘇。提拉米蘇很多人都喜歡吃的一種糕點，鬆軟可口而且散發清香很有食慾，其中奶油就是在製作麪糊的時候加入，能讓提拉米蘇提升鬆軟度。
3、奶茶。很多奶茶中就是將淡奶油和燒煮後的紅茶混在一起吃，味道濃郁醇厚。
4、冰淇淋。夏天吃的冰淇淋也有淡奶油的存在，可以搭配水果或是牛奶，再混合煉乳等其他口味甜品一起冷凍做成的。
奶油小孩可以吃嗎
小孩子都很喜歡吃甜的，可以説無甜不歡，但是有些父母擔心吃奶油會影響身體發育，畢竟兒童有換牙期，甚至有些奶油中含有添加劑成分。
