狼牙土豆是由土豆油炸而成的小吃，很多街邊都賣着這種小吃。很多人擔心狼牙土豆的熱量有多少，那麼吃琅琊土豆會長胖嗎，下面讓我們一起來看看。
狼牙土豆會長胖嗎
會，土豆含有大量的澱粉，進入口腔後在澱粉酶的作用下開始分解，並轉化為葡萄糖和多糖，這兩者大量食用會導致發胖
一份狼牙土豆多少熱量
狼牙土豆每100g是300卡左右熱量，狼牙土豆的熱量相對於其他的食物還是屬於一種高熱量的食物，一般100克狼牙土豆，大概含熱量300卡左右
吃狼牙土豆的好處
狼牙土豆含有大量的澱粉和大量的膳食纖維，可以補充人體的能量，抗飢餓，同時也含有比較豐富的B族維生素和維生素C，其中的膳食纖維，可以調節腸胃蠕動，防止便祕，300卡左右土豆中的維生素C可以清除心腦血管的垃圾，可以預防心血管疾病。
狼牙土豆製作方法
1：首先我們把土豆用清水清洗乾淨去皮，然後把土豆用波紋的刀片切成小條，然後把切成小條的土豆放入盤中備用，接下來我們把小葱清洗乾淨切成葱花放入盤中備用。接下來我們準備一個平底鍋，把平底鍋中倒入適量的芝麻，用小火翻炒，直到炒出特別香的芝麻味道之後，盛出來裝盤。
2：接下來鍋中繼續倒油，這裏可以多倒一點，因為我們要油炸土豆，等到油温燒熱之後，我們把土豆條放入鍋中油炸，直到土豆炸至金黃色之後，我們便可以把土豆撈出來瀝乾油份放入盤中，炸土豆的時候一定要把火候控制好，不然會炸糊。
3：接下來等到油温再次升高，我們再把土豆放入鍋中繼續油炸，等到土豆炸的特別酥脆之後，再撈出來放入盤中，接下來我們再把盤中加入適量辣椒油，花椒油，大蒜水，味極鮮醬油，醋，鹽，味精，香菇醬攪拌均勻，然後再撒上適量的葱花，再把開始炒好的芝麻倒入在裏面翻炒均勻，這裏的調料可以根據你自己的喜好來，如果你是特別能吃辣的，可以多放一點辣椒，攪拌均勻之後就可以開始品嚐這道美食了。
