伊麗莎白瓜其實就是甜瓜，果皮是金黃色的，果肉潔白，水分充足，吃起來甜甜的味道。那麼，伊麗莎白瓜不能和什麼一起吃？伊麗莎白瓜什麼人不能吃？
伊麗莎白瓜不能和什麼一起吃
和糖一起吃不好,會讓那個延後的.和醋一起吃會讓那個提前的,感覺對身體都不好,最好注意哦。
暫時其他的相剋食物還沒有發現。
伊麗莎白瓜是夏季常見的水果之一，營養可與西瓜相媲美，可直接生吃，也可以榨成果汁、做成水果拼盤或者是做成奶凍、奶冰食用。還可做成水果沙拉、果醬等。亦可放入烤麪包中增加口感，製成泡芙，入菜等，食用方法多種多樣。
伊麗莎白瓜果醬的做法
1、伊麗莎白去皮、果籽後，放入果汁機中，加入水一起打成泥備用。
2、檸檬洗淨後切半、壓汁備用。
3、取一不鏽鋼鍋，將伊麗莎白瓜果泥倒入鍋中，並加入糖加熱，至沸騰後轉成小火。
4、加入麥芽糖並繼續熬煮且不時將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀後熄火。
5、待煮好的醬汁稍涼後，加入檸檬汁一起攪拌至勻備用。
6、將做好的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，放入冰箱冷藏。
禁忌人羣
伊麗莎白瓜不能夠搭配田螺、螃蟹、油餅等食物食用，會引起身體不適。伊麗莎白瓜性寒，一般人吃多了就會出現腹痛腹瀉的症狀，因此需要注意控制食用量。並且，脾胃虛寒、腹脹患者不宜食用，會加重病症。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者需儘量少吃。如果是患有腳氣病、黃疸症的患者，或者是產後的女性、大病初癒的患者更不宜食用伊麗莎白瓜。
