一、延年益壽的食物
1、大白菜
國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，並贊“百菜不如白菜”。老人常説：“白菜吃半年，大夫享清閒”。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效説，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
2、粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。《隨息居飲食》説：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生説：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。
3、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
4、小米
小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有“五穀雜糧，穀子為首”的美稱。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫説：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。
5、豆腐
民間有傳言“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
6、魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7、蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
8、草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。
9、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。
10、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
二、延年益壽的方法
1、起牀後排便
中醫主張“天人合一”的整體觀，生活習慣應該符合大自然規律。早晨5至7時是人體大腸經最旺盛的時候，要養成早起排便的習慣。如果不能早起，大腸就無法很好地完成排濁功能，毒素會停留在體內而引發便祕、痤瘡等疾病。上午7至9時是陽氣最旺的時候，吃早餐也是最易消化。一頓優質的早餐可以讓人思考敏鋭，反應靈活，提高記憶力和工作效率，且不容易發胖。
2、多吃穀物
《內經》早就指出“五穀為養，五菜為充，五畜為益，五果為助”的膳食結構。穀類是滋養身體的主要食物，肉類是補益身體的食物，蔬菜是補充維生素和礦物質的主要食物，水果是營養素補充的輔助食物。注意各類食物的相互配合，不能相互取代。有些人為了減肥不吃肉及穀類而以蔬果取代，會使營養失去平衡，因而損傷脾胃、肝腎功能。
3、根據體質吃藥膳
不同的食療適合不同的體質，不可濫補。如陰虛體質，就用滋陰食物（海蔘、鴨肉、鮑魚、西紅柿、甘蔗、芹菜、梨、菠菜等)與中藥（北沙蔘、玉竹、西洋參、麥冬、黃精、百合、玉竹、石斛、山藥、地黃等)作為食療。如果用温熱的食療（如十全大補雞湯)，就會加重陰虛，反而降低免疫力而出現咽痛、口瘡等。但有外感傷風咳嗽，皮膚化膿者不可進補。
4、每天運動30分鐘
運動最好的時間是上午，可增長體內的陽氣，提高機體免疫功能。運動要視個人的體質、年齡而定，不可過量；宜選擇運動量較小或適中的運動方式，如散步、慢跑、打太極拳、練氣功等。每天運動30分鐘可以預防心臟病、糖尿病、骨質疏鬆、肥胖、抑鬱症等疾病。
5、戒煙酒
抽一根煙會產生超過4000種化學物質，其中四十幾種會致癌。戒除吸煙，不僅對自己健康有利，也是對家人愛的表現。過量飲酒則易引起酒精性肝病等。
6、掌握好室內温度
我們居住的地方一樣要保持空氣流暢，環境最好佈置的優雅一些，可以在房間內放一些綠色植物。在使用空調的時候，不要把温度打的太低，最好保持在26攝氏度左右，這樣不僅能夠節約電能，對人身體的既能調節也有着很好的作用。
