沃柑幾月份成熟上市 沃柑的功效與作用

沃柑是一種我們大家都非常熟悉的一種水果，同時吃過沃柑的人都知道，沃柑比一般的橘子要更好吃，那麼我們便要了解一下沃柑幾月份成熟上市？沃柑的功效與作用？

沃柑幾月份成熟上市

沃柑在1～4月份成熟。沃柑完全轉色後口感更佳，1月中旬的沃柑化渣性較好，此時也是沃柑大量上市的時期，但一些無籽沃柑比有籽沃柑提前成熟一個月，口感也更好。糖份也在13度之上，口感也較好，所以一般上市時間都在1月中旬左右。沃柑不光口感極佳，酸甜適中，它所含的營養價值也較高，它富含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素及其它微量營養元素，沃柑有兩種，一種為有核的，一種為無核的沃柑，論品質無核沃柑更具優勢。無核沃柑上市時間和有核的上市時間相差不大，但無核的更受人們喜愛和歡迎，經濟價值也更高。對人體可起到美容養顏，防癌抗癌的功效，它的果皮要可以入藥，可起到安神醒腦的作用。

沃柑的功效與作用

沃柑能夠改善毛細血管的韌性，軟化血管，預防高血壓、冠心病和動脈粥樣硬化。沃柑富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸、柑桔黃酮、香豆素、礦物質等，能為人體提供營養，具有抗癌作用。沃柑中的維生素C可以滋養皮膚和美容，檸檬酸可以消除疲勞。它還含有纖維素和果膠，可以促進排便，降低膽固醇，預防便祕和高脂血症。沃柑能增強毛細血管的韌性，擴張冠狀動脈，具有預防高血壓，冠心病和動脈硬化的作用。沃柑含有豐富的維生素，胡蘿蔔素，氨基酸，柑橘黃酮，香豆素，礦物質等，能提供給人體營養，並有抗癌的功效。沃柑中的維生素C能養顏美容，所含有的檸檬酸可以消除疲勞。沃柑還含有纖維素和果膠，能促進通便，降低膽固醇，有預防便祕和高脂血症的作用。

沃柑和橙子的區別

沃柑和橙子相比，掛樹期更長，是典型的柑橘中的“晚熟大王”，含糖量方面來看，也比橙子高的多。沃柑是通過“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交而來，果實中等，呈現出扁圓形，有着光滑的果皮，呈現出橙色或橙紅色。沃柑的果皮較薄，有着小而短的汁胞，果肉豐厚，多汁味甜，營養價值較高，深受人們的喜愛。沃柑有着很強的適應性，產量較高，含有的糖度多在13.5到15度之間，肉質脆口化渣，有着較長的採收期，保質期也較長，常温存放2個月不變質。橙子也叫黃果、柑子、金環，起源於東南亞，有着悠久的種植和食用歷史，大致可以分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。這幾種橙子中，甜橙又最為常見，甜橙又有着冰糖橙、紅肉臍橙、新奇士橙、夏橙等種類。

沃柑皮可以做陳皮嗎

可以。一般的陳皮是由柑皮製作而成的，而沃柑就屬於一種橙子和桔子雜交的雜柑類水果，其果皮較薄，厚度只有0.4釐米，所以是可以用來製作陳皮的。如果要用沃柑皮來製作陳皮的話，建議儘量選擇新鮮的沃柑，一般來説顏色越黃越好，而且在剝皮的時候儘量保證果皮的完整性，這樣做出來的陳皮才會片大、色鮮、質地柔軟以及香氣濃郁。對於正宗的陳皮來説一般是將新會茶枝柑的柑皮曬乾後存放三年以上製作而成的，其中陳放時間越長，效果也就越好。但是因為新會陳皮的產量有限，所以現在市面上存在的陳皮一般都是以普通柑橘皮製作而成的，雖然效果可能並沒有正宗新會陳皮好，但是隻要製作陳皮的原料是優質的，那麼也是具有一定作用的。