春天是吃野菜的最佳季節，餐桌上隨處可見，其中螞蟻菜廣受食客喜愛。那麼螞蟻菜怎麼做好吃?下面小編為你提供螞蟻菜的做法大全。
螞蟻菜怎麼做好吃1把挖來的馬齒莧摘洗乾淨。
2鍋中燒開水滴一點油，放入馬齒莧焯水。
3焯好後裝入大碗中放涼。
4用以上調料調成汁。
5把葱切碎，姜和蒜搗成泥。
6把調好的汁倒入碗中，撒上葱花。
7拌勻後裝盤食用。
1準備食材
2將馬齒莧根部和老葉摘去洗淨。
3鍋中燒開一些水，馬齒莧入沸水鍋內焯水。
4焯水後用篩網撈出，將瀝水後的馬齒莧放水籠頭下衝洗一下。
5放在菜板上，切成小段。切薑片。
6鍋中放芝麻油燒至六成熱，放薑片稍炒一下，再放馬齒莧進行翻炒。
7放紅糖翻炒。
8撒少許鹽。
9翻炒均勻後，關火。
1馬齒莧洗乾淨，切1-2cm段，放鹽揉搓。
2加入適量麪粉包裹馬齒莧。
3攪拌均勻後放入蒸盤。
4入蒸箱蒸15分鐘。
5適量生抽、醋、和油潑辣子調汁。
6調入湯汁，拌勻開吃啦
