雲南大學食堂推出了玫瑰宴，這可真是太令人羨慕了。食用玫瑰有什麼好處嗎，可食用的玫瑰有幾種
食用玫瑰有什麼好處
1.有利於緩解痛經：玫瑰花具有很好的活血祛瘀作用，經期服用玫瑰花，有利於促進血液循環，並且可以緩解因血瘀體寒所致的痛經。
2. 有利於温胃健脾：玫瑰花具有淨化消化道，改善反胃、嘔吐和便祕的作用，尤其飯後飲用效果最好。
3. 有利於疏肝解鬱：玫瑰花中含有精油成分，可用於緩解沮喪、哀傷、忌妒和憎惡情緒，而且還可提振心情，舒緩神經緊張和壓力。
4.有利於減肥降脂：玫瑰花中含有單寧酸成分，能促進脂肪代謝，而且還具有收斂作用，從而達到減肥降脂作用。
食用玫瑰有幾種
(1)重瓣玫瑰：即傳統玫瑰。株形直立開張，高約2米；花單生或數朵簇生，芳香濃郁，花色淺紫，復瓣4—5層。花徑約8釐米，花期在5月上旬—6月上旬。是羣眾習栽品種，但植株抗性較差，易得鏽病。
(2)紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。是用植物學的玫瑰與山刺玫雜交而成。株形直立開張，株高近2米，叢幅1—1.2米；花單生，復瓣，花色淺紫，花大，徑約5-9釐米。始花期在4月底，盛花期5月上旬—6月中旬，以後持續開花到10月中旬。植株抗鏽病能力強，產量高。
(3)平陰一號：株形直立開張。株高約1—1．2米，花單生或數朵簇生於當年生枝條的頂端，花重瓣，淺紫色，呈千葉型，花徑約8釐米。第1次花期在4 月底—6月上旬，以後持續開花到10月。植株抗性較強，產量高，鮮重產量可達400—500公斤/畝，結實能力強。自然落蕾率低於5%—8%)，是大面積推廣的優良品種。
(4)平陰三號：株形緊湊，花復瓣。花徑約8釐米，花色淺紫。花期在4月底一5月底，產量高。
其他品種還有保加利亞玫瑰、蘇聯香水1—4號、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。
玫瑰可以做什麼吃
1、 玫瑰花蒸卷
用玫瑰花做的餡料，再用皮包裹起來做成玫瑰花的形狀，最後上鍋蒸，等蒸熟了就可以開動了，一口咬下去，滿滿的玫瑰花的氣息。
2、 玫瑰花餅乾
跟正常做餅乾的方法一樣，只不過在麪糊中加了玫瑰花瓣，放入烤箱，上下火，20分鐘左右，待表面微黃就可以食用了，方便又好吃。
3、玫瑰花牛軋糖
牛軋糖大家都吃過吧，但加了玫瑰花的牛軋糖你吃過嗎？與普通的牛軋糖比起來，玫瑰花牛軋糖沒有那麼硬，口感更軟糯一些，牙口不好一直不敢嘗試牛軋糖的可以嘗試一下玫瑰花牛軋糖，絕對不會後悔哦！
4、玫瑰花餅
玫瑰花餅比較常見，我們去麪包房買糕點一般都會見到，相信大多數人也都吃過玫瑰花餅，不過個人感覺有的玫瑰花放的太多了，有些膩，建議玫瑰花瓣和其他的餡料一起參一下，這樣吃着沒有那麼膩。
5、玫瑰花粥
玫瑰花有理氣和血、排毒養顏、和血散瘀、疏肝醒脾、幫助消化等功效。用玫瑰花做成的玫瑰花粥粘稠香濃，營養豐富，老少皆宜，簡單好喝有營養。
6、玫瑰花奶茶
將玫瑰花和牛奶一起在鍋裏煮沸，最後加入少許白糖即可。奶茶裏面加入了玫瑰，香味更加濃郁了，下午茶來一杯真的是很好的選擇呢，既有牛奶的奶香又有玫瑰的花香，感覺一整個下午都明亮起來了。
玫瑰有什麼功效
理氣、活血、調經、抗衰老。 玫瑰花是藥食同源的中藥材，它具有理氣、活血、調經的功效。當身體出現肝鬱氣滯、胃痛、月經不調、赤白帶下、瘡癤初起、跌打損傷等疾病，都可以通過玫瑰花進行治療，有良好的作用。另外，對於身體還具有美容養顏、活血化瘀、抗衰老的效用，因為它含有豐富的維生素A以及維生素C、單寧酸等物質，對於身體可以促進血液循環、調經、利尿、緩和胃腸神經、解除身體疲勞和痠痛症狀的作用。在日常生活中，可以通過泡茶或者是沖水，對身體有良好的美容、抗衰老、調理身體上述症狀的作用。
