梔子怎麼吃好，黃梔子、山梔、白蟾，是茜草科植物梔子的果實。梔子是屬於中藥材的一種了，也是現在我們很多人都比較熟悉的一種中藥材了，以下分享梔子怎麼吃好。
梔子怎麼吃好1
梔子豉湯
功效：清熱除煩。
組成：梔子9克(擘)、香豉4克(綿裹)
用法：以水400毫升，先煮梔子,得250毫升，納鼓煮取150毫升，去滓，分為二服，温進一服，得吐，止後服。
方論：方中梔子味苦性寒，泄熱除煩，降中有宣。香豉體輕氣寒，升散調中，宜中有降。二藥相合，共奏清熱除煩之功。這樣的`食療方法可以有很好的清熱解毒的作用和效果，而且還可以緩解煩躁，對於預防脾氣暴躁有好處。
梔子仁蓮子粥
功效：清熱化濕，主治老年性陰道炎證屬濕熱下注兼有心火盛，症見帶下黃，心煩易怒，失眠。
材料:梔子仁5克、蓮子10克、粳米50克、白糖適量。
做法:梔子仁5克碾成細末。先煮蓮子10克，粳米50克。粥成時，調入梔子末稍煮即可，加白糖適量調勻服食，分兩次服，每日1劑，每一療程連且艮3―5日。這樣的一道食譜可以有緩解心火旺盛的作用，對於緩解失眠心煩有好吃，而且還可以促進睡眠。
梔子怎麼吃好2
梔子花曬乾的方法
1.選擇好品質的梔子花，要選取顏色鮮豔、花朵完整、花瓣密集的花朵進行晾曬。
2.抖去花朵和葉片的水分。在花朵挑選好後，需要輕輕搖一下，抖去花頭、根部和葉片上的水分，使梔子花絕對乾淨乾燥。
3.在通風良好的環境下，將梔子花平鋪在大盆或籃子裏，避免花朵互相壓蓋。
4.放置在温暖、通風且陽光充足的地方，以便於乾燥，不宜晾曬在有塵土或蟲子較多的地方，否則會影響梔子花的品質。
5.經過三至五天的晾曬梔子花即可晾乾，取下來後放置於乾燥通風的地方。
梔子花曬乾應注意事項
首先，要選取正規的廠家、生產企業產的梔子花才能保證品質。此外，梔子花需要進行淡化處理，如果浸泡的時間較長，花色會變的暗淡，失去梔子花原本鮮豔的顏色。在晾曬的過程中，要注意梔子花的密度，不要過於擁擠在一起，否則容易導致花朵互相磨損。
梔子花泡茶的方法
泡茶是品嚐梔子花的重要步驟，成功的泡茶方式不僅能夠提供極致的口感體驗，而且更能更好地釋放梔子花的香氣。
1.將梔子花放入茶具中，約需要3-5克，根據個人口味可以適量增加或減少。
2.搭配相應的`開水，温度宜在80度左右，切記不能使用沸水，因為開水太熱會把花香蒸發掉，同時也會影響口感。
3.梔子花泡茶時間應控制在1-2分鐘之內，依據個人口感可以進行適當增加和減少時間。
4.泡好的梔子花茶，可以根據個人口感添加適量的蜜糖、甜菊糖等低卡路里的糖類。
梔子花泡茶應注意事項
首先，應根據自己的口感喜好來適量加減梔子花數量。其次，在加入開水時要注意水温，不要使用過燙的水進行沖泡，否則會影響茶的口感和品質，同時也會破壞花香。此外，在沖茶的時候要掌握好具體的沖泡時間，避免浸泡時間過長或者不足，以免影響口感。
總之，選擇好品質的梔子花，進行均衡的晾曬，搭配適量的温水泡茶，才能保證梔子花茶的最佳品質和口感體驗。
梔子怎麼吃好3
梔子的吃法
1、梔子清肝湯
功效:主治肝火風熱上攻,遂成鬢疽,痛連頸項、胸乳,太陽等處,或寒熱晡甚,胸脅滿悶,口苦舌幹者。 組成:牛蒡子3克、柴胡3克、川芎3克、白芍3克、石膏3克、當歸3克、山梔3克、牡丹皮3克、黃芩1.5、黃連1.5、甘草1.5克 用法:用水400毫升,煎取320毫升,食後服。 來源:《外科正宗》卷二。
2、香附梔子粥
功效:舒肝理氣,清熱瀉火。 配方:香附6克,梔子10克,粳米100克。 製法:先把香附、梔子加水煎煮,去渣取汁,用藥汁與粳米一起煮粥。 用法:早晚分食。
3、梔子厚朴湯
功效:主治傷寒下後,心煩腹滿,卧起不安。 組成:梔子9個(劈) 厚朴12克(炙,去皮) 枳實9克(水浸,炙令黃) 用法:以水400毫升,煮取200毫升,去滓,分二服,温進一服。得吐者,止後服。
梔子的功效
1、瀉火除煩
適於熱擾心神。①外感熱病，邪鬱上焦，心胸煩悶不眠。②火毒熾盛，高熱煩躁，甚至譫語。
2、涼血解毒
用於血分熱毒證。①血熱妄行，吐血，衄血，尿血。②咽腫目赤，熱毒瘡瘍，屬實熱的.。
3、清利濕熱
適用於肝膽及下焦濕熱證。①肝經濕熱鬱火，心煩易怒，脅痛口苦。②濕熱黃疸及濕熱下注，熱淋澀痛。
