3歲以前是關鍵期
妊娠期和兒童生命最初的3年是兒童生存、生長和發展的最重要的時期。因為人的大腦發育，有80％是在3歲以前完成的。在這段時期大腦的重量、體積將增加3倍，大腦神經網絡的發育趨於成熟。如果這時營養素攝入不夠或者不均衡，對大腦的發育會造成嚴重的危害，過了這個階段，即使再補也補不回來了。
專家提醒：作為家長，應該從孩子出生的那一天起就全力以赴，精心餵養自己的孩子。 最好用母乳餵養 有關專家指出，嬰兒出生後，最好用母乳餵養。這對增強母子感情和孩子的心理、情感及智力發育都有好處。如果母親確實因為患某些嚴重疾病和傳染病或其他特殊原因而不能母乳餵養時，或者母乳量不足，才應選用配方奶粉。
專家提醒：儘量不要給兩歲以內的小兒喂鮮牛奶。在選擇配方奶粉的時候，千萬不要貪圖便宜，隨便到批發市場、集貿市場和街頭小販那裏購買，而應選用信譽好、符合國家質量衞生標準的大企業的產品。在使用奶粉的時候，一定要按照包裝上的説明進行衝調，包括奶粉和水的比例以及水的温度，以保證嬰兒獲得充足的營養。 4個月以後的孩子如何餵養 當嬰兒長到4～6個月的時候，單靠母乳或者配方奶粉已不能滿足孩子生長髮育的需求。此時，應當開始為嬰兒添加泥糊狀食物，如蛋黃、稠粥、米粉（糊）、水果泥、菜泥、豆腐等。隨着年齡的增大，還應逐漸添加半固體和固體食物。7～9個月的時候可添加爛麪條、麪包、餅乾、蛋、肉末等，10～12個月時可添加軟飯、饅頭、麪條、碎菜、碎肉等。1歲以內應該以奶為主，1歲以後應該以一日三餐為主，在兩餐之間適當加些點心。每天的奶量可保持在半公斤左右。
專家提醒：可以讓孩子享受多樣的美味，比如蔬菜，家長應該給孩子吃胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿和各種綠葉蔬菜泥。越小接觸，孩子越容易適應，從小食物多樣化的孩子，長大以後不容易形成挑食、偏食的不良習慣。但在餵養嬰兒時也不能過量，以免造成孩子肥胖。肥胖也是病，對孩子身心發育的危害也很大，況且目前尚無特效的治療方法，關鍵在於預防。 如何早期發現營養不良 有關專家説，體重和身高是早期識別嬰幼兒營養不良的主要指標之一。在正常情況下，嬰兒的出生體重平均在3.2公斤（kg）左右，生後第一年體重增長很快，3～4個月時約為出生時的兩倍，即6公斤；1歲時約為出生時的3倍，即9公斤；2歲時約為出生時的4倍，即12公斤。嬰兒出生時的身高平均為50釐米，1歲時為75釐米，2歲時為85釐米，以後每年增加4～8釐米。2～10歲身高的計算公式為：身高（釐米）＝年齡(歲）×7＋70。
專家提醒：嬰兒出生後，家長要經常給孩子稱體重、量身高，如果發現不達標或者超重，應及時到醫院去檢查，以便儘早治療。同時向醫生諮詢一下孩子的餵養情況。如果孩子出現睡眠不好、煩躁哭鬧、多汗、夜驚、頭髮稀少、皮膚乾燥、臉色不好、不活潑、易感冒、異食癖等，應及時找醫生診治。
