近年來，隨着人民生活水平的提高和保健養生意識的增強，保健食品已在我國逐漸形成了一個巨大的產業。然而，保健食品發展的過度、過熱、過亂，致使該行業呈現亂、濫的局面，加上相關法律法規不健全、不明確等，也使得對該行業的監管非常困難。
品種繁雜難辨真假
70%以上的保健食品存在虛假、誇大宣傳現象
【鏡頭1】
前不久，江西新餘市民薛先生想買一些保健食品去看望鄉下的老母親，一進藥店，聽説是買保健品的，店員一口氣向他推薦了10餘個品種，弄得薛先生一頭霧水。面對琳琅滿目的保健食品，薛先生感歎道：“如今的保健食品真是太多太濫了，分不清真假！”
資料顯示，近年來我國經衞生部、食品藥品監管局批准註冊的保健食品達9900個，地方各級衞生部門批准的各種“食字號”、“健字號”、“監字號”、“監健字號”等五花八門的保健食品更達5萬種之多，每年銷售額為600億—650億元。中國消費者協會的一項調查顯示，我國70%以上的保健食品存在虛假宣傳、誇大宣傳的現象，有相當比例的保健食品為假冒產品。
