一般像是鐵鍋之類的鍋具在買回來都是要開鍋之後要使用的，這個瓦罐和金屬的不一樣的，那麼它買回來之後需要開鍋嗎？瓦罐買回來直接 用可以嗎？
瓦罐要開鍋嗎
1、首先先用滿水泡浸一夜。
2、其次倒去水晾乾鍋體之後再用花生油在鍋底塗抹幾圈。
3、最後自然風乾之後即為老式的瓦罐開鍋完成。
瓦罐買回來就可以直接用嗎
新買來的瓦罐第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞瓦罐的微細孔隙，防止滲水。
瓦罐買大的好還是小的好
瓦罐與搪瓷異曲同功。如用明火（如液化氣灶）熬藥，普通瓦罐就行；用電熬藥首選搪瓷。建議別省錢（也省不了多少）買個稍微大一點的、能自動調温的搪瓷罐，除了熬藥平時煲湯也不錯（畢竟熬藥的次數是有限的，用來煲諸如排骨湯之類的那味道和營養價值可比壓力鍋煲的強多了）。
瓦罐要洗嗎
通常是不洗的,一般換湯的時候,需要換一些藥料,香料。。。這個時候需要 ,清理一下,畢竟裏面油份大,時間長了,難免會有變質了.
