可以用菜刀或者砂紙輕輕擦拭，然後用清水沖洗乾淨，再塗一層油保養即可。如果生鏽比較嚴重，可以先將平底鍋燒熱，然後倒入少量食醋和水，用鐵鈎子攪拌幾分鐘，然後倒掉水，再用刷子或者砂紙擦拭。至於生鏽的平底鍋還能不能繼續使用，則需要看情況而定。
平底鍋生鏽了怎麼去除
鐵鍋生鏽,可將鐵鍋燒熱,以布蘸醋一擦即去,即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太乾淨了,留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候,用清水衝一下。
平底鍋生鏽了還能用嗎
鐵鍋在接觸空氣後會出現氧化反應,出現鐵鏽的現象,在使用前,應徹底清除鐵鏽後,才可以繼續使用。
平底鍋怎麼保養
1.把烤箱預熱到177攝氏度。
2.洗鍋然後晾乾。
3.給平底鍋刷一層豬油、植物油或者橄欖油。
4.把平底鍋放到烤箱裏。
5.重複三次。
平底鍋可以用燃氣嗎
平底鍋可以用煤氣，因為無論我們是使用的哪一種燃氣，最終與平底鍋接觸的都是火焰，它們並沒有什麼區別。平底鍋也是可以在電磁爐上使用的，它在電磁爐上受熱也會更加均勻。
平底鍋因為底部平，比較適合用來煎東西，因此很多人家裏除了有普通的鍋之外也會備一個平底鍋，但有很多人會擔心平底鍋因為結構和材料的問題不能在煤氣灶上使用。
