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beaba食譜大全 beaba食譜有哪些

嬰幼兒用品 閲讀(8.92K)

beaba是製作輔食的設備,今天就要來跟大家講講beaba食譜大全。給寶寶製作輔食,就是為了寶寶能吃的更加的合理豐富,那麼怎麼用beaba給寶寶製作輔食呢?下面就來跟大家詳細介紹一下beaba的食譜。

beaba食譜

一、青菜泥

原料:青菜

做法:

1、先將洗淨的青菜撕下菜葉,並將菜葉撕成碎片,不要用刀切,以免將粗糙的纖維混入,不利於嬰兒的消化。

2、同時燒開等量的水,再將碎菜葉放入沸水中,煮沸10分鐘左右。

3、稍涼後將煮爛的碎菜葉連水一起倒入不鏽鋼或銅絲篩子中,濾去水分,再用不鏽鋼勺在篩中刮壓濾過。

4、棄去渣滓,篩子下濾出的泥狀物即為菜泥。

菜泥可單獨給嬰兒餵食或調入稀粥、爛麪條中食用,每次15克,每天1~2次。

二、四味菜泥

原料:胡蘿蔔、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精鹽少許。

菠菜淖掉草酸後,其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的

做法:

1.分別將胡蘿蔔、菜花、豌豆、毛豆洗乾淨,將胡蘿蔔颳去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然後,將4種原料分別裝入小碗內上屜蒸熟,取出後碾成糊狀拌在一起。

2.將牛奶燒開,倒入菜泥中,加入精鹽拌勻即可。

營養成分:四味菜泥味香易消化,營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、B等維生素。

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三、菠菜糊

1、菠菜適量,用開水淖過後,切小打汁。

2、米粉加波菜汁調成稀糊狀。

3、鍋內燒少量水,等水開後將調好的糊倒到鍋內,邊倒邊攪拌。

4、沸鍋後加少許鹽,香菇粉,淋上植物油再燒一會即可。

温馨提示:菠菜淖掉草酸後,其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的。

四、胡蘿蔔泥

原料:胡蘿蔔150克,牛奶100克,白糖適量。

胡蘿蔔泥是嬰幼兒常食用的輔助食品

做法:

1.將胡蘿蔔洗淨,颳去皮,上屜蒸熟。取出後碾碎,加入牛奶、白糖攪拌均勻。

2.把攪拌好的胡蘿蔔泥放在鍋內,加入少許清水,用小火熬成糊狀即可。

營養成分:胡蘿蔔泥含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等,胡蘿蔔泥是嬰幼兒常食用的輔助食品。

五、豆角泥

原料:鮮嫩豆角150克,芝麻醬10克,葱花、精鹽、白糖、豆油各少許。

做法:

1.將豆角去筋,洗淨,上屜蒸熟,取出切碎成泥。將芝麻醬加入少許涼開水調成糊狀待用。

2.油熱後,放入葱花熗鍋,再放入豆角泥,炒至水分稍干時放入精鹽、白糖炒勻盛出,拌入芝麻醬即可。

營養成分:豆角泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等,對防治嬰幼兒食稍久瀉、小兒疳積等病症有良好的作用

beaba食譜大全 beaba食譜有哪些 第2張

輔食菜泥的做法

1.做菜泥之前,將整根的菜葉放入滾開的水中數秒鐘,待綠色菜葉變成深綠色,且稍變軟,即可取出做出菜泥。如果將菜先剁成菜泥再放入滾開水中焯,菜中的很多營養素,特別是維生素,就會流失於水中,降低了蔬菜的營養價值。做菜粥時,應將菜泥製備好,待粥要熟的時再放入粥。

2.為何要將菜泥與米粉等混合後再喂嬰兒?由於米粉、米粥的味道,與菜泥的味道差異較大。如果分別餵養嬰兒,就如同給孩子出選擇題一樣,刺激孩子做出選擇。有些嬰兒就會選擇菜泥,而不喜歡米粉,或相反。這樣容易造成挑食。以後,再加肉泥、蛋黃等一樣,都要與米粉等混合後餵養嬰兒。

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3.如何在家制作菜泥?如果選擇根莖狀蔬菜,可將土豆、南瓜、紅薯、胡蘿蔔蒸熟後,去皮,再製成泥糊狀。泥糊狀菜泥加入米粉、米粥內餵養嬰兒。注意:在蒸胡蘿蔔前,應將胡蘿蔔切成大塊,並用少許油熱烹一下,再蒸熟。過油的胡蘿蔔泥中的胡蘿蔔素利於嬰兒吸收。

4.如何在家自制菜泥?如果是青菜,可將青菜葉直接置於滾開水內數秒鐘,待變軟並呈深綠色後取出,剁成菜泥加入米粉、米粥等中即可餵養嬰兒。青菜葉直接放入滾開水中,可通過沸水濾掉附着於菜葉上的化肥、農藥等殘留物;還可將菜加熱利於嬰兒消化吸收。注意必須將菜葉整根放入沸水內。

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輔食泥添加順序

寶寶輔食添加時間通常應該是在6個月齡時,逐步添加輔助食品的。但因嬰兒個體差異,開始添加輔食並沒有一個嚴格時間規定。當寶寶達到下面一種情況時,可以考慮開始添加輔食了:體重已達到出生時的2倍;吃完約250mL奶後不到4小時又餓了;寶寶可以坐起來了;寶寶在24小時內能吃完1000mL或以上的奶;寶寶月齡達6個月。

月齡添加的輔食品種餐數進食技能
主餐輔餐
6—7

粉糊、麥粉糊、爛粥等澱粉類;蛋黃、無刺魚泥、動物血、肝泥、大豆蛋白粉、豆腐花嫩豆腐等高蛋白食品;菜汁、果汁、葉菜泥、水果泥;魚肝油

6次奶1—2次用小勺喂;訓練吞嚥功能
7—9

稠粥、爛飯、餅乾、麪條、麪包、饅頭等;無刺魚、肝泥、動物血、碎肉末、較大嬰兒奶粉、黃豆製品;蔬菜泥、水果泥;魚肝油

4次奶1—2餐飯;1次水果學用杯和碗;訓練咀嚼功能
10—12

稠粥、爛飯、餅乾、麪條、麪包、饅頭等;無刺魚、肝、動物血、碎肉末、較大嬰兒奶粉、黃豆製品、碎菜;魚肝油

2—3餐飯2—3次奶;1次水果抓食;自己用勺開始與成人共同進餐