首先，要試手感!如何試手感呢?只要用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦就可以了。如果是真的奶粉的話，就會發出“吱吱”聲，如果是假的奶粉的話，就會發出“沙沙”的流動聲。因為真奶粉質地細膩，而假的奶粉通常都摻有白糖、葡萄糖等成分。
第二，要看奶粉的顏色。真的奶粉顏色是天然乳黃色的，而假奶粉的顏色相對較白，或是其他不自然的顏色。
第三，當你打開奶粉包裝的時候，真奶粉是有乳香味的，而假奶粉的乳香味很小，甚至是沒有。
第四，只要你將少許的奶粉放進嘴裏面品嚐，就會感覺真奶粉容易粘在牙齒上，而且沒有糖的甜味。但是，假奶粉放入口中就會很快的溶解，而且甜味十分濃。
第五，通過奶粉的溶解速度也能判斷。將奶粉放入冷水杯中，真奶粉要經過攪拌才能溶解，而且假奶粉不經過攪拌就能自動溶解或者沉澱。而用熱開水衝奶粉的時候，真的奶粉會形成懸漂物上浮，而假的奶粉就會迅速溶解，而且沒有乳香味。
第六，當然，你要認清楚假奶粉的特徵。假奶粉最明顯的特徵就是有結晶、呈現白色或者其他不自然的顏色，而且沒有光澤。當然，假奶粉的粉粒比較粗，溶解快，即使是在涼水中，也能迅速溶解。
