夏至吃的是什麼，在我們中國傳統文化中，夏至是我國二十四節氣之一，在夏至的時候，人們會有很多的習俗，並且也會節氣祝福，不同的地域有不同的夏至食物，下面分享夏至吃的是什麼。
夏至吃的是什麼1
夏至的傳統食物
1、夏至養生防曬食物——西紅柿
夏至多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在起着主要的作用。西紅柿新平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養血和增進食衣的功效。現代營養學認為兩者富含多種維生素。絲瓜西紅柿粥有清熱祛暑、除煩止渴、補益利五臟之功，男女老少皆宜。
2、夏至養生健脾胃食物——綠豆粥
夏至，炎熱的夏天就正式開始了。太倉人夏季飲食講究清淡，過了夏至，清涼解暑的粥往往是餐桌上最常見的食品。在美食家袁枚看來，粥是非常重要的一種食品。綠豆粥夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆新涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
3、夏至養生清熱解暑食物——熱茶
夏至炎熱離不開飲料，首選不是各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的`平均含量分別為綠茶10、7毫克，紅茶24、1毫克)，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降温能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
4、夏至養生補血生津食物——鴨肉
鴨肉鴨肉味甘、鹹、新涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。此外，鴨肉與火腿、海蔘共燉，善補五臟之蔭;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉特別適合夏至食用。
鴨屬水禽，新寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食衣不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
5、夏至養生健脾燥濕食物——苦菜
苦味菜俗話説：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。中醫學認為，夏至暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到機體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
6、夏至養生清暑解渴食物——西瓜
西瓜味甘甜、新寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96、6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的説法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急新熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
夏至吃的是什麼2
夏至可以吃的水果
1、黑桑葚——補腎滋陰養容顏
桑葚被稱為“民間聖果”，因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛。中醫上説桑葚屬於微寒的水果，具有健脾補腎、滋陰養血、安神助眠、清肝明目等多種功效。同時，桑葚的營養價值也非常豐富，含有多種維生素、氨基酸以及胡蘿蔔素。女性經常吃不僅可以補腎滋陰，還能養顏抗衰老。
吃桑葚的時候最好挑選成熟的成醬紫黑色的桑葚，這種桑葚更具有豐富的營養價值，同時成熟的桑葚更加鮮甜多汁。
2、黑加侖——延緩衰老防癌症
根據科學家的研究統計，黑加侖具有極其豐富的營養價值，每100克的黑加侖裏面就有181毫克的維生素C、322毫克的鉀以及鈣、鋅、磷、鎂、鐵等多種物質，可以有效降低血脂，起到補腎、增強免疫力的作用。
這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價值，經常吃的話可以通過裏面
3、烏梅——保護腸胃抗衰老
烏梅含有豐富的維生素b2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為，“血液鹼性者長壽”，烏梅是鹼性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
4、李子——強化肝臟和腎臟功能
正值吃李子的好季節。李子的.藥用歷史已久，古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈説“肝病宜食之。”李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
5、香瓜——止渴通便
香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除煩熱、通三焦、利小便，通大便的功效，還具有一定的防暑氣的功效。在它的瓜蒂內含有一種叫“甜瓜蒂苦素”的物質，可用於治療黃疸。
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夏至有什麼禁忌活動
忌諱剃頭理髮
這是在清朝時期的一項習俗禁忌。據《清嘉錄》記載，“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”
也就是説，在夏至日這個特殊的日子，要按時起居，不準口出誑語罵人，當然也不要剃頭理髮。據説，夏至日剃頭理髮會破運。
夏至最忌有雷雨
在民間，尤其對於農民來説，是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱：“夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏熱。”
這對於靠天吃飯的農家人來説，無論是乾旱還是伏熱，都是會影響農作物的收成的。所以，在舊時，人們希望在夏至裏別打雷、別下雨。
不可割草或動土
夏至前後之所以不可動土，乃是為了避免因來自土壤的熱氣而中署。若在此期間割草，常因熱氣而發高燒。土壤當然也是活的，因此，土壤中儲存相當程度的熱能，就在夏至期間放出，以便維持正常。
此時土壤所含的氮、鈣、鐵等許多元素引起混合作用，對人有害的'物質漂浮於跟地表大約一公尺的厚度。吸人此物質，有害人體健康。
倘若無法瞭解自然的運行，也會對我們的生活發生災害。家居風水也是基於自然與人的融和而成立的，所以不能忽略自然的運行。
