吃巧果、巧芽面、吃餃子。
七夕節應節食品1
1、巧果
七夕也有應節食品，其中最出名的一種叫作巧果。浙江的杭州、寧波、温州等地的人們會在這一天做巧果。
巧果主要用油麪糖蜜等做成，把白糖糖漿和麪粉、芝麻一起和好，拌勻後攤在案板上捍薄……再經過油炸等一系列工序。
巧果種類極多，可以做成剪刀、梨、茄、瓜、小雞、小豬、獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種模樣。
在上海，崇明人以麪粉加糖水揉成粉團，然後擀成薄皮，切片後放入油鍋煎炸，成為香脆食品，俗稱“吃烤”。
2、巧芽面
除了吃巧果,有些地方七巧節時間跨度為兩天七月初六烙巧果,七月初七吃巧芽面。巧芽面的主食是豆芽和麪條。吃巧芽面，愛情也許就會發芽。
七夕前幾天，將綠豆小麥等浸於瓷碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為“種生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。
臨沂人七夕則吃雲面，吃它能獲得巧意。
在廣州，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裏用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。
3、巧飯、餃子、巧餅、油飯
北方很多地方，七夕這一天要吃巧飯。如山東鄄城、曹縣一帶吃巧巧飯、包餃子，七個要好的姑娘湊在一起包餃子，包進去一枚銅錢、一根針和一個紅棗，吃到銅錢的生財、吃到針的手巧、吃到棗的很快婚嫁。這都是人們對美好生活的嚮往。
河南新鄉一帶的`姑娘也會包餃子、烙餅、擺麪條湯和新鮮瓜果，數目都是七，來祈求織女送巧。
山東膠東一帶，姑娘們製作牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花樣的餅饃食品，稱作巧餅。福建邵武地區，七夕節也做麪餅，亦稱為巧餅。
福建廈門地區，除了用鮮花和瓜果祭拜之外，還做油飯和“七孃媽亭”來祭織女。閩南還有習俗要在七夕這一天吃石榴，煮蛋、肉和紅糖糯米飯。
4、巧果（五子）
在七夕節當天少女、婦女都會提着新鮮的水果和“五種巧果”去拜織女。這裏的巧果包括花生、桂圓、榛子、瓜子、紅棗五種寓意吉祥的食材。
5、巧酥
巧酥是傳統名點之一，最早製作巧酥是為了慶賀牛郎、織女農曆七月七日鵲橋相會，同時也是為自己祈求幸福。
七夕節，古代民間的很多糕點鋪子都會製作出於“織女”、“牛郎”形象的酥糖，並稱之為“巧人”或者“巧酥”，售賣時稱為“送巧”。現在還有很多地方保留着這個傳統習俗，用油酥麪包上豆沙餡、五仁餡、蛋黃餡、水果餡、香腸餡等烤制。
七夕節應節食品2
巧果
乞巧節的應節食品中，最有名的便是巧果。巧果也稱乞巧果子，是七夕節的傳統祭品，也是流傳最廣的七夕食物。在《東京夢華錄》中，稱巧果為“笑靨兒”、“果食花樣”。
巧果款式極多，以油、面、蜜、糖為主要材料，加以芝麻、花神、核桃、玫瑰等不同配料，製作成各種小型物品，在放入油鍋煎炸。早在宋朝時，街市上就已經有七夕巧果售賣，先將白糖放入鍋中加熱化為糖漿，和入麪粉、芝麻，拌勻後攤在案上擀薄，晾涼後再用到切成長方塊，最後折成稜形巧果胚，入油炸成金黃色即可。
巧酥
在我國不少民間糕點鋪，七夕節還要製作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧酥”，售賣時又稱“送巧人”，民間認為吃了巧酥的.人會變得心靈手巧。現在的巧酥經常被製作成不同形態，例如花形、魚形。大部分巧酥外形精緻，口感豐富，一口咬下去香酥脆甜，是一種老少皆宜的點心。
巧芽面
七夕恰逢暑熱季節，人們喜歡吃清涼爽口的食物，因此很多地區有吃“巧芽面”的習俗。在古代，巧芽面的來源種生求子，相傳在乞巧節，人們會準備一個乾淨的小木板，上面撒上綠豆、小豆、粟米的種子，定期噴水，幾日後便能張楚嫩綠的幼苗，庾翼喜得貴子、家中孩子健康成長。巧芽面就是將種生求子時種的綠豆芽與肉絲一同翻炒，加水做成豆芽湯，再澆在過水涼麪上即可。
七夕節應節食品3
吃巧果
七夕節應節食品中，以巧果最為出名。巧果又叫“乞巧果子”,其實並不是水果，而是七夕節必備的點心。這些巧果，大概起源於宋代。還有的人用面做餅，稱之為巧餅，流行於福建邵武地區。諺語説七夕吃過巧鍋，能使人巧。
巧酥
在七夕節期間，民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。
索餅
索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛麪的習俗，可以説，掛麪的.祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的，長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細長狀，再油炸或烘烤至熟。
吃雞
為了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活，在浙江金華一帶，七夕節當天家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。
食五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。
巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麪，下鍋煮熟，做成豆芽湯，最後把麪條抓到碗裏，澆上豆芽湯即可食之。
吃餃子
在很多地區在七夕節當天都會吃餃子，人們在包餃子的時候，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚，收穫美滿的婚姻。
