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關於端午節的來歷

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關於端午節的來歷,端午節,也稱為端陽節、重午節、五月節,是中國傳統的重要節日之一,其實端午節吃粽子是漢族傳統的主要習俗,以下分享關於端午節的來歷。

關於端午節的來歷1

1、紀念屈原的節日:屈原是戰國時期楚國詩人、政治家。楚武王熊通之子屈瑕的後代。少年時受過良好的教育,博聞強識,志向遠大。

早年受楚懷王信任,任左徒、三閭大夫,兼管內政外交大事。提倡“美政”,主張對內舉賢任能,修明法度,對外力主聯齊抗秦。因遭貴族排擠誹謗,被先後流放至漢北和沅湘流域,並在那裏,他寫下了大量的詩歌和散文,表達了自己對國家和人民的深情厚愛。

楚國郢都被秦軍攻破後,自沉於汨羅江,以身殉楚國。當地百姓聞訊後划船撈救,同時為了防止魚蝦等動物侵犯他的屍體,就在江裏投入了大量的粽子和艾葉,希望它們能讓魚蝦等動物遠離。後來,這一天成為了紀念屈原的節日,也就是端午節。因為其憂國憂民的愛國主義情操、良好的公眾形象和巨大的社會影響力被歷朝歷代所推崇,成為端午節由來的最為廣為流傳的版本。

2、紀念伍子胥的`節日:伍子胥,春秋時期楚國人,伍子胥之父伍奢為楚平王子建太傅,因受費無極讒害,和其長子伍尚一同被楚平王殺害。伍子胥從楚國逃到吳國,成為吳王闔閭重臣,協助吳王闔閭西破強楚、北敗徐、魯、齊,成為諸侯一霸。夫差繼位後,打敗了越國,越王勾踐投降,伍子胥曾多次勸諫吳王夫差殺勾踐,夫差不聽。

關於端午節的來歷
  

夫差急於進圖中原,率大軍攻齊,伍子胥再度勸諫夫差暫不攻齊而先滅越,遭拒。夫差聽信太宰伯嚭讒言,稱伍子胥陰謀倚托齊國反吳,派人送一把寶劍給伍子胥,令其自殺。伍子胥自殺前對門客説:“請將我的眼睛挖出置於東門之上,我要看着吳國滅亡。”

吳王夫差極怒,五月初五把伍子胥的屍首用鴟夷革裹着拋棄於錢塘江中,吳人哀憐他,為其在江上立祠,命名為胥山。每年五月初五進行祭祀。後來,這一天演變成了紀念伍子胥的節日。

3、紀念孝女曹娥的節日:曹娥,東漢時期著名孝女,會稽上虞人,相傳其父曹盱在五月五日迎伍神(伍子胥)的祭祀活動中溺於舜江(今曹娥江)中,數日不見屍體,當時孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江嚎哭。過了十七天,在五月二十二日也投江,五日後曹娥的屍體抱父屍浮出水面。

就此傳為神話,後人為紀念她,上虞縣令度尚改葬娥於江南道旁,命弟子邯鄲淳作誄辭,刻石立碑(即“曹娥碑”),以彰孝烈。其所住之村鎮更名為曹娥鎮,殉父之江更名為曹娥江,並建以寺廟慰其孝心。由於民間多認為曹娥是在五月初五投的江,因此將端午節這一天作為紀念孝女曹娥的節日。

關於端午節的來歷2

端午節吃五紅的由來

在南京,端午節除了吃粽子還要吃“五紅”,分別是“烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”,據説端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。

傳説很久以前,玉帝宣佈,天上的毒物要等春雷響第一聲才可以到凡間去,所以人們都叫那個時候為驚蟄。不過有的毒物怕冷,於是,它們就約好到端午節天氣暖和後再一起去為害人間。這五個毒物就是蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣還有壁虎。

關於端午節的來歷 第2張
  

它們在端午的時候來到了人間,剛到一户人家的門口,就聽見這家裏女主人在説,快吃,這是油炸的'五毒。五個毒物大吃一驚,便趴到窗户上看,只見桌上五個盤子裏有紅紅的五道菜。那女主人一邊吃一邊説,這五毒菜真好吃。“五紅菜”看在五個毒物的眼裏變成了它們的血,五個毒物嚇得魂飛魄散,急忙從這户人家逃走了,從此再也不敢去了。

以後,人們都在端午這天吃五種紅顏色的菜來嚇退那些有毒的動物,希望它們不進自己的家裏。於是,所謂的“五紅”也成了端午節餐桌上必有菜單。

關於端午節的來歷3

其實端午節吃粽子是漢族傳統的主要習俗,相傳在農曆五月初五這天,我古代愛國詩人屈原懷抱大石頭,投入汨羅江。他為國捐軀,深受老百姓的愛戴。

但是投入江中之後,魚蝦就會來侵蝕屈原的軀體,人們為了不讓魚蝦傷害軀體,於是紛紛就用竹筒把糯米裝好之後投入江中來餵魚。魚吃飽之後自然就不會去傷害屈原的屈體了,後來慢慢發展,變成了端午節吃粽子的這樣一個習俗,這就是端午節吃粽子的來歷故事。

蜜棗粽是北方人非常愛吃的一種粽子口味,它裏面主要是有紅棗,蜜棗加上糯米。新鮮的糯米泡發之後,把它包入粽葉當中,再加入紅棗以及現成的蜜棗。蒸出來之後蜜棗的香甜會融入到糯米當中,非常的好吃,有濃濃的'棗香味。

鹹蛋黃口味的粽子是大家現在非常喜歡吃的一款口味,在新鮮的糯米中加入新鮮的鹹蛋黃,必須是整顆的鹹蛋黃加進去之後,與糯米放到一起蒸,蒸熟之後鹹蛋黃會滲入到糯米當中,一口咬下去,鹹蛋黃的粉沙充滿口腔。所以鹹蛋黃粽子現在深受大家的喜歡,價格也比較昂貴。

關於端午節的來歷 第3張
  

白米粽顧名思義就是裏面只有糯米,沒有其他食材。不要小看這白米粽,很多人都愛吃這一口,白米粽有好幾種吃法,蒸熟之後可以直接吃,也可以拿白米粽蘸着白糖來吃,還可以將白米粽切片,放到油鍋裏炸着吃,特別的美味。

鮮肉粽是江浙一帶非常有名的一種口味,尤其是浙江嘉興的鮮肉粽家喻户曉。鮮肉粽所用到的肉一定要是肥瘦相間的五花肉,然後將肥肉與瘦肉搭配在一起,這樣蒸熟之後,肥肉肥而不膩,瘦肉瘦而且不柴,肥肉蒸熟後還會化開,油潤感特別強。