甘草茶
甘草是生活中特別常用的中藥，比如止咳潤喉的甘草片，還有不少人用甘草泡茶來清火解毒。儘管甘草有許多養生作用，但是長期或過量食用仍然有中毒的危險。
古方中醫專家警告，很多人都喜歡用甘草泡水代替茶水喝，認為可清熱解毒，就不注意用量，於是出現中毒。對於以上案例，呂沛宛開了兩劑解毒湯，方用澤瀉30克、炒白朮12克、桂枝15克、茯苓15克、陳皮12克兩劑，用沸水沖泡，慢嚥代茶飲。
甘草的確有補中氣、潤肺止咳、緩急止痛等用處，而且和藥物配伍還可以調和藥性、解毒。甘草雖好，但卻有藥物的偏性，這種偏性用得合適可以治病，不合適的時候就是“毒”，例如甘草服用太多會引起浮腫。古方中醫專家建議大家不要把甘草當茶飲，最好要在服用前諮詢一下專業的大夫。
甘草茶的功效和作用
甘草素在體內可分解為甘草次酸及葡萄糖醛酸，甘草次酸具有類似於腎上腺皮質激素的作用，能增強肝臟的解毒作用，並增強免疫力、抑制炎症。
甘草素是一有機酸，甜度雖然是砂糖的50倍，熱量卻相當低，所以用作瘦身飲食的甘味料十分理想。
在感冒咳嗽時食用以甘草加工過的零食很有好處，因為甘草有化談止咳的作用。
甘草茶的喝法
甘草+蒲公英+金盞花
在初秋，這種茶可以預防喉嚨痛。
甘草茶泡法喝法
方法一：甘草的泡法及喝法：適合單泡，一茶匙(約10克)乾燥的葉片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
方法二：將甘草20克，泡上半小時，再小火煮上10分鐘，分兩次喝完。
超級囉嗦：喝半個個月，一次購入300克即可。甘草先泡上半小時再煮，藥效才能充分發揮，這是中藥的煎煮方法。
