香精主要起着使產品賦香的作用，讓產品香味四溢，市面上的大部分護膚品和化粧品都添加了香精，以增添消費者的使用感受，愉悦身心。
日用香精是什麼
首先，香精分為三大類：日用香精，食用香精和煙用香精。而負責香精工作的調香師主要分為食用、日用化工兩個方向，按照國外標準，日用調香師和食用調香師在稱謂上是有明顯區分的：PERFUMER是指日用調香師，就是指時尚和日化類的調香。FLAVORIST是指食用調香師，又稱調味師。而日用化工香精，按功能分為三大類：個人護理，比如香水、潔膚類產品;家居護理，比如空氣清新劑、廚廁清潔類產品;工業產品：油漆、塑料等。上面產品中，所有你聞到的氣味都屬於日化香精。
日用香精跟香精的區別
在個人護理品中香精主要起着使產品賦香的作用，具有審美的價值。除了賦香外，香精還有着其他有用的功能。由於人類的氣味感官接受香精的氣味，感官與大腦負責情緒部分有緊密的聯繫，所以香精對人類的情緒有很大的影響。叫法不同而已，化粧品中香精的作用是為了掩蓋原料中的異味，增加使用體驗。
護膚品中的香精有害嗎
首先我們要注意到的是，有部分不法商家把劣質原料做成香精放在護膚品當中。他們利用我們對“香精”缺乏科學的認識這點，用劣質人造的假香精來代替天然無害的“真香精”，從而謀取暴利。假香精毒害人們的皮膚，輕一點的是皮膚過敏，重的就會皮膚潰爛的。其次許多香精會引起過敏問題。香精本質上是一種混合物，是由人工合成或是天然香料製作而成的。這些香料裏的一些化學成分是主要導致人們過敏的源頭，使那些敏感肌膚的使用者過敏，對肌膚傷害很大，甚至會導致癌症。所以護膚品中的香精有害嗎?不好的香精，假的香精，都會導致過敏乃至癌症，這一點我們一定要重視起來。在日常生活儘量選擇無香精的護膚品，如果想選擇有香味的，也一定要選擇正規的大品牌。
化粧品含香精有危害嗎
香精是由多種香料調配混合而成的，帶有一定的類型。它不僅能夠賦予化粧品一定香氣，還能夠掩蓋掉化粧品中介質某種不良氣味。雖然香精在化粧品中的用量不多，但是香精卻是皮膚主要的過敏源之一，所以為了避免長期接觸香精引起皮膚過敏，最好選擇無香精的化粧品使用。不同種類的香精對於不同人都會有致敏作用和刺激反應，有可能引起過敏性接觸皮炎、光致刺激作用、光致毒性、免疫性蕁麻疹等等症狀。不過並不是所有的香精都容易引起過敏，比較容易引起過敏的香精成分有肉桂醇、苯乙醇、水楊酸苄酯、香茅醛、肉桂醛、茉莉香、香葉醇、祕魯香脂、異丁子香酚、丁子香酚、橡樹苔淨油等二十多種。
