紅豆大家都吃過,很有營養的豆類,和食物搭配一起非常好吃,不過這玩意就是有點難煮爛,我們今天要說的是和紅豆相剋的食物,紅豆不能和什麼食物一起吃呢?下面一起介紹下!
紅豆不能和什麼食物一起吃赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
稻米:唐張詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清謠盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
紅豆不能和鯉魚一起煮,這兩種食物雖然都有利水消腫的功效,但是兩種結合在一起做利水功能太強,而會起到一些衝突,因此,這兩種不能一起吃,否則會出現一些身體的不良後果。
羊肉:紅豆不能和羊肉一起吃,同時吃的話,可能導致起中毒哦!
常吃紅豆的好處【好處一】:養心補血紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
【好處二】:健脾胃身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。
【好處三】:消除水腫紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
【好處四】:祛溼清熱水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
紅豆食譜推薦1紅豆陳皮排毒粥材料:紅豆200克 陳皮5克 鹽少許
製法:先把紅豆浸泡半個小時。然後把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟,熄火。先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火後就放入陳皮,上蓋,燜10分鐘,放入鹽調味即可食用。
2紅豆薏仁去水腫湯材料:生薏仁20克、紅豆30克
做法:將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
3紅豆杞棗促消化粥材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升做法:紅豆、糙米洗淨泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。
吃法:早餐或者晚餐時食用,配合清淡飲食。紅豆能通小腸利小便去腫脹,對宿食停積消化不良也有很好的治療效果。