板鴨是經過簡單處理的一種鴨子,市面上的板鴨很多都是真空包裝的,買回家稍微加工一下就可以吃了。那麼,真空板鴨保質期多久?真空板鴨怎麼吃?
真空板鴨保質期多久
產品真空包裝質保期180天。先來來說一下板鴨,板鴨樣子很好,整個兒是很完整的樣子,而且聞著有比較濃的鹹香味,皮肉顏色分明,油潤而有光澤。其次板鴨分量很足,拎在手上沉甸甸的。
板鴨的吃法
板鴨使用90天自然生長麻鴨製作,肉質厚實,口感細膩。板鴨製作時只加食鹽無任何新增劑。有煲湯、蒸、爆炒、紅燒、煲仔飯等各種烹飪方式,在家也能享受飯店的美味,朋友們快來試試吧!
板鴨怎麼蒸
1、真空包裝,完整一隻板鴨,看起來品質很好。
2、去掉真空袋,用溫水洗淨,切除鴨尾,鴨脖子上的皮,溫水浸泡半小時,去除一部分的鹹味。
3、按照說明書,放熱水中泡15分鐘。
4、處理好後,切塊裝盤,放上生薑,黃酒,我們南方人不吃辣,如果喜歡吃辣的,還可以放幾個幹辣椒,一起上籠蒸。
5、裝盤,90天自然生長麻鴨肉質厚實,味道閒香,鴨香濃郁,臘香四溢
6、和啤酒一起,別具風味。