提起藿香，大多數人可能會說藿香是一種香料，但其實不是，藿香是一種中藥，是很常見的多年生草本植物。它有清熱解暑的功效，是一種對人體好的中藥材。
藿香是什麼
藿香是脣形科荊芥屬植物，屬於脣形目，是多年生草本植物，藿香有叫做合香、蒼告、山茴香。高度一般0.5到1.5m，葉子心狀卵形，花冠呈淡紫藍色，長大約8mm。成熟的小堅果卵狀，長大約1.8mm，花期一般是六到九月，果期九到十一月。
藿香的作用
藿香的作用是芳香化濁，和中止嘔，發表解暑。用於溼濁中阻，脘痞嘔吐，暑溼表證，溼溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒溼閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。藿香有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預防傳染病，並能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對暑溼重症，脾胃溼阻，脘腹脹滿，肢體重困，噁心嘔吐有效。
藿香的香味
藿香是一種中草藥材，藿香剛長出來的葉子是嫩綠色的，過了幾天葉子慢慢長大，才漸漸變成墨綠色的。小的時候藿香的葉子很小，葉子四周的小刺也沒有長出來，一點也不引人注意，只有葉子長大一點才比較引人注意，長大了的葉子綠油油的，看著心裡很舒服。用手摸一下葉子的正面，有些地方突起，有些地方凹下，就像是一連串的山脈連綿起伏，而反面則像是城市地下的自來水和下水管管道密如綢網的交織在一起，這就是葉脈。你如果撕開一片藿香葉，一陣令人心曠神怡的芳香就會撲鼻而來，很久也不會散去。
藿香的顏色
藿香花和其他花不同，藿香花沒有可以令人陶醉的花香，只有平淡無奇的顏色。藿香花大多都是淡紫色的，但是紫色之中又有些微微的藍色和淡淡的紅色。藿香花和其他花不同，其他花是一朵一朵的，而藿香花是一大簇一大簇的小花朵堆在一起，形成了一個個花團錦簇的大花園。小花苞一個抱著一個好像兄弟姐妹們在一起一樣一起抵禦寒風的侵襲。
