橙子是我們日常生活中最常見的水果,很多人不知道橙子皮,不僅可以吃還有很多其他的作用呢!關於橙子皮的營養價值,橙子皮的功效與作用。小編來為您一一解答!
橙子皮的功效與作用
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,晒乾後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其製成健胃消食的小零食。
3、殺魚蟹毒
如果你吃魚,蟹和其他海鮮中毒發生時,可以先泡一杯橘子皮水,也可以殺死魚和蟹毒藥。
4、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、護髮美容
將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白面板的功效。
7、美味食材
橘子皮或很多美味食譜中常見的成分,與橘子皮可以去除魚,羊肉和其他食物興山,也可以刺激食慾,湯味提姆。
橙皮的營養價值
1.酸橙皮含有大量維生素A,並可作為弱的健胃劑以及芳香調味劑。2.橙皮煎劑能抑制胃、腸及子宮的運動,作用與陳皮相似但較弱,對離體蛙心有興奮作用,使麻醉犬、兔血壓上升。3.橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油,對慢性氣管炎有效,易為患者所接受,對腎臟無刺激作用。4.橙皮中所含酸橙素,兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。橙子皮可以泡水喝嗎
橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
橙皮的食用方法
1.治脾胃氣滯,脘腹脹悶:廣柑皮10克,木香10克,厚朴10克,枳殼10克,山藥15克,隔山撬15克,水煎服。
2.治脾胃虛弱,消化不良,脘腹脹悶:廣柑皮12克,土黨蔘30克,山藥30克,陽雀花根30克,水煎服。
3.治痰溼壅滯,胸膈滿期痛快淋漓,噁心嘔吐:廣柑皮10克,法半夏10克,杏仁10克,茯苓10克,甘草3克,水煎服。
4.治積痰結核於咽喉中,與梅核相似,喉中有礙,吐咯不出,咽之不下,似有似無,有時阻滯。理皮二錢(去白),土白芍二錢,蘇子二錢,桔梗一錢,竹葉二十個,水煎服。