榴梿是很常见的水果之一，榴梿富含丰富的营养成分，成熟的榴梿外壳会裂开的，想知道买回来的榴梿有没有坏，闻一闻榴梿的味道就知道了。
榴梿酸了是不是坏了还能不能吃
如果榴梿已经酸了，那就表示这个榴梿已经变质了，不能吃了。成熟的榴梿，味道是很甜的，当然也有一些榴梿的品种，成熟之后有一种苦味。如果是带有酸味，那多半是榴梿被细菌给入侵了，导致了果肉发酵腐烂变质了，这种榴梿就不能吃了。吃了发酸的榴梿很多有可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不舒适的中毒症状。吃了发酸的榴梿之后，要给自己催吐、要多喝水、还有就是即使去医院就诊。
榴梿果核有点酸什么原因
这很有可能是变质了。
新鲜流量的味道，是软糯的，而且很清香，味道也很鲜美，没有其他怪的味道。如果在吃榴梿的时候，吃到果核的地方有点酸味，那很有可能就是变质了，这一般是因为放的时间太长引起的，细菌等微生物都已经滋生出来了。如果是这种情况，那就不适合再吃了，会影响到身体健康的，还有可能会出现腹痛等症状。而且榴梿放久了之后，它的营养物质也是会流失的，不管是在口感上还是在价值上，都是会大打折扣的。还有一种榴梿变质的情况，那就是榴梿的瓢边上有点红。正常的榴梿壳是黄绿色的，瓢开了之后瓢的颜色是白色的，或者是微微的有点黄颜色，即便是红心的榴梿，它的瓢依然是白色的，带有一点淡黄色。如果榴梿的瓢边上有红色的，那很有可能是榴梿变质了，这样的榴梿就不能食用了，已经有细菌了，吃了容易引起胃不舒服。
1、用手捏一下榴梿，如果感觉它已经是明显的软化了，而且里面还有汁液流出来，那就是坏了。
2、榴梿果肉刚不是淡黄色或者是黄色，近距离的看会有发黑、发霉的症状。
3、闻着会有一股酒精发酵的味道，甚至会有其他的发酸味道。
食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
榴梿的食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴梿不可与酒一起食用：因为酒与榴梿皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴梿性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴梿含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴梿含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴梿一次不宜多吃，若闻到已熟的榴梿带有酒精味，则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意，榴梿果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
