牛奶和蛋類是早餐的完美搭配之一,雞蛋牛奶也是大家眼中的黃金搭檔。同樣是蛋類,那麼,鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎?鵪鶉蛋和牛奶一起吃好嗎?
鵪鶉蛋和牛奶可以一起吃嗎
可以一起吃。可以做成牛奶鵪鶉蛋。
基本材料
牛奶250克,鵪鶉蛋1個。
做法:
將鵪鶉蛋打入碗中。鍋上火,倒入牛奶,燒沸時立即放入鵪鶉蛋,待其再沸時即可食用。
鵪鶉蛋的食療作用鵪鶉蛋味甘,性平。
有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。
鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
鵪鶉蛋的食用禁忌鵪鶉蛋不宜同吃的食物幾乎沒有,有鵪鶉蛋和香菇以及豬肝一起食用會長斑的説法,這種説法沒有科學依據,因為黑斑的形成與皮膚表面黑色素沉積有關,鵪鶉蛋與他們同吃並不會促進黑色素生成,所以可以吃。
鵪鶉蛋與螃蟹同吃會中毒的説法也沒有一個實際原理來解釋,所以無需太過擔心。
鵪鶉蛋和什麼一起吃好
1、韭菜:韭菜有壯陽補腎功效,鵪鶉蛋和韭菜一起吃可以緩解腎虛腰痛陽痿。
2、銀耳:鵪鶉蛋能健腦益智,預防動脈硬化,銀耳滋補,兩者同食,可以強精補腎,益氣補血,健腦強身。
3、口蘑:鵪鶉蛋與口蘑同吃,可以補充營養,防止血管硬化,增強人體免疫力。