山藥排骨湯營養又健康,喝喝排骨湯健康好身體,還能增強骨骼,是道非常不錯的美味,那應該如何製作呢?不用擔心,小編已經為大家準備好了,讓我們看看製作過程和視頻講解吧。
山藥排骨湯製作視頻:
山藥排骨湯製作材料:
主料
排骨500克、山藥300克、胡蘿蔔100克
輔料
鹽適量、生薑2片、瑤柱(乾貝)10克
山藥排骨湯做法步驟:
1、排骨洗乾淨,放到清水鍋中焯水,撈出,濾幹水;
2、排骨、生薑、瑤柱放入鍋中,加適量的水,煲45分鐘;
3、胡蘿蔔去皮切塊,加入排骨湯鍋中,繼續煲15分鐘;
4、山藥去皮,切片,加入,再煲5分鐘;
5、出鍋前加入鹽,拌均即可
6、就這麼簡單,學會了嗎?
提示:
加入乾貝是的湯更加鮮甜,營養豐富;山藥比較容易爛,所以要最後加入;