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太子參可以燉雞湯嗎 太子參燉雞的做法

中醫養生 閲讀(1.43W)

一般買回太子參之後都會用來燉湯喝的,雞湯的營養價值豐富放在一起燉還是在合適不過的,那麼這個太子參燉雞湯的話要怎麼燉才好?

太子參可以燉雞湯嗎

太子參可以燉雞湯的,太子參是人蔘的一種,可以起到補氣益血,補脾胃的作用。體質比較虛弱或者剛做過手術、生過寶寶的人,喝點太子參燉雞湯可以幫助身體快速復原,而且對脾胃也是有好處的,一些癌症的患者經常喝一些太子參燉雞湯,對病情也是有所幫助的,太子參屬於保健品的一種有很好的營養價值,但是要注意不要一次性吃得太多以免上火。

太子參可以燉雞湯嗎 太子參燉雞的做法

太子參燉雞的做法

選用正品野生太子參,野生太子參有一股天然的類似發黴的味道,聞久了就不像。這是正常的藥味,並不是太子參真的黴變。把太子參稍微泡一下清洗乾淨,烏雞、紅棗都清洗待用。

2.依次把太子參、烏雞、紅棗加人燉盅,太子參要放在燉盅最低部。

3.加入開水,沒過燉料便好。

4.隔水燉煮,設定燉肉功能,按我平時經驗,燉煮大概是2多鍾。

5.燉好後,不必添加任何調味劑,原汁原味。

太子參可以燉雞湯嗎 太子參燉雞的做法 第2張

太子參有毒

太子參又稱為孩兒參,具有益氣養陰、健脾補肺的功效,由於藥性平和,補而不燥,主要用於治療肺脾氣虛引起的神疲乏力、咳嗽口渴、消化不良、自汗消瘦等症狀。太子參副作用比較少,但是如果過量使用或者不符合用藥指徵,可能會出現以下副作用,從而對身體健康造成不良影響:

1、過量使用:太子參雖然藥性平和,但畢竟屬於滋補類中藥,如果超過服用劑量可能會出現上火的情況,導致人體出現大便乾燥、口乾、口苦、口舌生瘡等症狀;

2、不符合用藥指徵:如果是飲食積滯的患者服用後,不僅不會起到治療疾病的作用,還會出現腹脹加重的情況。

因此,建議在服用太子參之前請專業中醫進行指導,遵醫囑應用,不建議自行盲目應用,以免因用量不當或藥不對症而產生不良影響。

太子參可以燉雞湯嗎 太子參燉雞的做法 第3張

太子參適合夏天喝嗎

一般夏天能吃太子參,太子參的功效是主治:補益脾肺,益氣生津,有需要可以適量的吃