買的火龍果要儘早的吃完，放久了容易變質發黴。那麼火龍果變軟了還能吃嗎?火龍果變軟了可以吃嗎?
火龍果變軟了不建議再吃了，一般來説火龍果變軟是由於長時間存放導致變質了，吃了變質的食物容易引發腸胃疾病。
火龍果怎麼挑選火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。
也就是説火龍果好吃不好吃，跟品種有關係。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓並凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果怎麼切好看1、把火龍果切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，注意別把劃破。
3、用手握住兩端，其餘手指從底部慢慢用力往上挺。
4、牙籤要橫着挑起火龍果肉否則不受力。
5、如果還有不明白的地方多買火龍果來練就知道了。
注意事項：切果時要注意不要切到手。
