甲魚是比較好吃的，有的人喜歡釣甲魚，但是釣甲魚的難度比較高，下面我來教大家五個技巧，幫助大家更容易的釣到甲魚。
甲魚怎麼釣
1、選位技巧
甲魚是一種水陸兩棲動物，它們的活動範圍並不只在水中，遇到產卵，以及覓食的需求，都會上岸活動。不過因為甲魚的聽覺、嗅覺都比較靈敏，且偽裝能力較強，所以在路上逮甲魚也需要一些運氣。
在水裏，甲魚喜歡在恆定的水温條件下生存，也就是十幾度左右的水温。高了，低了，甲魚都不喜歡。所以在夏季的時候，因為白天的水温比較高，甲魚多會在魚窩中躲起來，找一個涼爽的地方避暑，直到夜晚水温降低了，才會出來覓食。
一般來説，甲魚出現的地點雖然不具備共性，但也有規律可循，夏天選擇淺灘，尤其是有細膩的砂石的淺灘位置，甲魚喜歡在這裏覓食，生活。除此之外，其實在鯽魚的魚窩附近，也經常有甲魚出沒。
在尋找甲魚時，可以利用甲魚吐出的魚星，因為甲魚呼吸緩慢，一次吐出的氣體較多，在水面多是有小瓷杯口那麼大。有時，它們在水底扒拉沙土時，還會造出超大氣泡，特徵比較明顯。
2、餌料的選擇
甲魚雖然沒有牙齒，但它們同樣是不折不扣的肉食動物，以各類的水底小生物為食，而且對陸地上的昆蟲也不避諱。水裏的螺獅，小魚，陸上的蚯蚓，蚱蜢，都是它們的捕食目標。如果沒有合適的食物，它們也會吃一些素食。
在釣魚時，可以選擇的餌料範圍很多，考慮到夏季的特點，主要的目標有人工製作的動物餌料，或者屠宰場中的下腳料，以及新鮮的昆蟲，水中的小魚，小黃鱔。甲魚對血腥味很敏感，越是活體的生物，它們越不避諱。
3、線組搭配
線組在搭配的時候需要注意，甲魚的口部力量很大，一口咬下去是非常死非常實的，一般的釣線很難經得起它的撕咬，所以選擇釣線型號大一點，通常使用2.本站左右的主線搭配1-1.本站的防咬線，保證線體的強度才不會輕易被上鈎的甲魚咬斷逃脱，線體的長度一般不要超過四米，把另一端系在岸邊就可以了，甲魚吃鈎之後是跑不掉的，隔一個小時左右去看看就可以了。
4、垂釣時間選擇
垂釣甲魚的最佳時機是在每年的五月到十月期間，温度較高甲魚進食慾望很大，但是到了十月份之後水温下降，甲魚尋找食物的慾望就降低了很多，其他方面的垂釣環境和釣平常魚兒基本沒什麼差別，不過在陰雨連綿的天氣垂釣甲魚效果是很一般的。
5、垂釣技巧
選擇針釣技術，可以找一組普通的縫衣服用的針，稍粗一點就可以了，找一根銼刀，在針的中間部位銼出一個圓槽，然後使用棉線，或者魚線將這組針全部栓起來，一根針，一根線。在線的盡頭，使用尼龍繩鏈接起來，具體的長度包括了棉線的一點五米，以及魚線的長度(根據釣位實際情況選擇)。
然後再準備一組竹籤，比如烤羊肉串那種竹籤子，二十釐米左右就可以了，一頭削尖，一頭打孔，將棉線穿孔系在一起，線和針，全部纏在竹籤上備用。施釣時，將線放開，針上栓一些豬肝，或者蚯蚓，帶着血腥味最好。豬肝一條一條的切整齊，從每一條的中間段穿進去，針尖露出一點頭，線扣牢固的留在針上。
釣魚時，在魚竿的竿稍做一個鋼絲的小鈎，餌料和針都掛在鋼絲鈎上面，利用魚竿拉直，針餌送到釣位處，另一頭的竹籤就可以插在河岸上面，用來固定用。剩下的就只需要，半個小時巡察一次就可以了。
以上就是釣甲魚的全部方法，順便提醒大家一句，想要釣大甲魚，最好是選擇老水潭，或者未清淤的水庫，由於對魚類的干擾較少，容易出現大甲魚。
甲魚怎麼殺
1、殺甲魚：在脖子處割一刀放血就行。
2、洗甲魚並分解：先用冷水沖洗乾淨全身。然後把沖洗好的甲魚放在盆子裏，將燒開的水澆在甲魚身上，這樣就可以順利的抹掉其身上各部位的表皮，即一層軟軟的、薄薄的皮(包括四隻爪子上的甲要拿掉)。然後用剪刀從脖子處往尾巴處剪過去，取出其不可吃的內臟，留下可吃的如肝、心等，沖洗乾淨存放好。把洗乾淨並開了膛的甲魚開水鍋裏燒開，燒開了就可以(不要多燒)。然後分解成小塊，水倒掉不用(野生甲魚的話，湯要留用)。
甲魚小知識
南方一些地方稱為潭魚、嘉魚。其頭像龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣有軟狀裙邊，殼要比烏龜的軟。顏色墨綠。外形呈橢圓形，比龜更扁平，它的背腹甲上着生柔軟的外膜，周圍是細膩的裙邊，頭頸和四肢可以伸縮，肢各生五爪，爬行敏捷，從外形顏色觀察，甲魚通常背脊和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白裏透紅。
鼈與其它海龜的殼不同之處在於：骨質殼沒有周邊骨板，高紋理表層，沒有角狀外骨板以及鬆散連接的腹(腹甲)。軀幹略呈卵圓形，吻長，鼻孔開口於吻端，背部隆起有骨質甲。四肢粗短稍扁平，為五趾型，趾間有蹼膜，雌體尾一般不達裙邊外緣，雄體大都伸出裙邊外。有的巨鼈可達一米以上。
甲魚有什麼營養價值
甲魚含蛋白質高達l7%,比雞蛋高30%,為牛奶的4倍以上,含優質不飽和脂肪酸及亞油酸,類似植物油。甲魚維生素種類齊全,如維生素A、B、,還有多種活性物質,如卵磷脂、視黃醇、膽鹼、多糖、激素,以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、銅、鋅、鈷等成分。
