羊肉是我們生活中最常見的食物。不少人會在冬季寒冷的時候，煮一鍋羊肉湯或羊肉火鍋，不僅能祛除身體寒氣，還有很高的營養價值呢！關於，冬天吃羊肉好嗎？冬天吃羊肉有什麼好處？本站小編來為您一一解答！
冬天吃羊肉好嗎
冬季是吃羊肉的最佳季節。冬季人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。中醫認為，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有暖中祛寒、温補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵禦風寒的同時，又可滋補身體，可謂一舉兩得。
羊肉的肉質比豬肉細嫩，脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少，且富含蛋白質和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，易於消化，因此多吃羊肉能提高身體免疫力，民間有“要想長壽，常吃羊肉”的説法。
吃羊肉的禁忌
1.忌與南瓜同吃易發黃疸和腳氣病。2.忌與醋同吃許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛，而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性温，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。3.忌馬上飲茶因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕。4.肝炎病人忌吃羊肉甘温大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
冬天吃羊肉有什麼好處
1、冬季吃羊肉補腎：據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。2、冬季吃羊肉增強免疫力：羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。3、冬季吃羊肉補血：冬天的時候多吃可以促進血液循環，加速新陳代謝。4、冬季吃羊肉補氣：氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。5、冬季吃羊肉暖胃：羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。
