黑布李多少錢一斤？黑布李和紅布李哪個貴？

黑布李屬於李子的一種，但是外形和顏色上和李子區別還是蠻大的，黑布林果實比一般李子要大，而且果皮顏色更深。那麼，黑布李多少錢一斤？黑布李和紅布李哪個貴？

黑布李多少錢一斤

黑布林，英文名plum，屬於李子的一種。各地叫法不同，別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進，果的顏色是紫黑色，又稱其為美國黑李、美國李。

黑布李的特點

美國黑李(又稱布朗)，是美國科研人員經過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。

它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調等缺點，並以其形狀奇特、色彩豔麗、風味香甜、較耐貯藏等特點，深受消費者歡迎。

美國黑李適應性強、抗病性好，有一定抗鹽鹼能力，適宜於中性或偏酸性土壤栽培。樹體矮小、適宜密植，修剪容易、管理粗放，結果早、豐產性強，省肥省工、經濟效益高。

黑布李的食用方法

黑布林食量：黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一個已經足夠，過量很容易引起胃部痙攣產生腹痛。

黑布林入湯：黑布林不僅可以生吃還可以煮湯，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健養生食品。

黑布林釀酒：黑布林與很多水果一樣可以釀酒，釀成的美酒有治療便祕的功效。

自制果凍：如果你想要嘗試新鮮的吃法，黑布林自制果凍是你不錯的選擇，創意食譜，往往能提高你的食慾。

黑布李的烹調方法

清洗黑布林：黑布林表皮光滑容易清洗，洗淨直接食用。

黑布林去核：如果要做黑布林酒，則要切開黑布林去核，核堅硬，應用小刀挑出。

黑布李的挑選方法

黑布林的品質好壞與李子的標準相統一，與成熟度和採後放置時間的長短有關。手捏果子，感覺很硬，嘗黑布林有澀味者則太生；感覺略有彈性，嘗黑布林脆甜適度者，則成熟適中；感覺柔軟，嘗黑布林甜蜜者， 成熟度太高，不利於囤存。