夏季到了有事沒事是要弄點冰粉吃着消暑了，這個冰粉是用什麼東西製作出來的，冰粉是用白涼粉做比較好還是用冰粉
冰粉是什麼做的
用一種天然果實，好象小核桃一樣，用鉗子夾開裏面是比芝麻還小的籽，取出這種小籽裝進用紗布做的小布袋中，密封，然後取一盆乾淨的涼開水，在水搓揉布袋子一直搓一直搓到水變為將紅色，常温放置，水自然會變凝固狀，可以吃了，劃成小塊小塊有紅糖水一澆就非常好吃非常好吃。
冰粉用白涼粉好還是冰粉籽好
由於白涼粉和冰粉粉都可以做涼粉，並且做出來的涼粉口感和狀態是一模一樣的，因此就有人認為白涼粉和冰粉粉是一個東西。但事實上，白涼粉和冰粉粉是存在區別的。白涼粉是用植物涼粉草製成，口感嫩滑爽口，形態晶瑩剔透。冰粉粉是用冰粉籽製成，冰粉籽中含有多種維生素和礦物質，其營養價值比玉米、小麥等農作物要高上許多。
冰粉是哪裏的特色美食
西南地區。冰粉是西南地區的一種特色食物，冰粉的口感爽滑可口，在夏天食用也是不錯的解暑食物，冰粉可以放入許多配料，比如花生碎，葡萄乾，核桃仁以及各種水果等等，可以根據自身口感調整。保存冰粉時可以用保鮮膜將其密封放在冰箱冷藏保存。
冰粉是什麼粉
冰粉也叫做涼粉,是起源於雲貴地區的一道小吃,後傳入四川,成為著名的特色小吃。冰粉的主要原料是冰粉籽,冰粉籽是一種叫假酸漿的植物的種子,假酸漿俗稱冰粉樹,原產於祕魯,國內主要分佈在雲南、廣西、湖南、四川等地區。 將冰粉籽用紗布密封,然後放入乾淨的水中搓揉,將其汁液搓到水中,因為假酸漿是酸性的,所以可以加一些凝固劑,例如石灰水等,凝固後便成了晶瑩剔透、口感爽滑的涼粉,吃的時候盛一些冰粉在碗裏,澆上紅糖水和芝麻、花生仁、葡萄乾等配料,吃起來就像果凍一樣。
