豆汁能天天喝嗎？豆汁會回奶嗎

豆汁雖然是綠豆做的，但是也是一種涼性食物。那麼，豆汁能天天喝嗎？豆汁會回奶嗎？

豆汁能天天喝嗎

可以天天喝，豆汁是老北京小吃經常有人每天早上就是一碗豆汁加焦圈兒。

豆汁看上去雖然不怎麼樣，但是營養價值可以與酸牛奶媲美，具有開胃健脾，清熱解火去燥的功效。

豆汁會回奶嗎

豆汁不會回奶，不過豆汁是涼性食物，對於哺乳期產婦來説慎吃，以免母乳餵養影響嬰幼兒發育成長。

豆汁好喝嗎

豆汁是將綠豆打成泥後發酵，再用水調和而成，其味道酸，但是第一次喝過的人表示難以形容，甚至與臭豆腐相似。

不過，對於老北京人來説豆汁不僅是老北京十三絕的小吃，更是一種時代的印記，熬好的豆汁色澤暗淡，入口很厚重，酸腐味道淺下去很多，配上辣鹹菜絲或是焦圈都是不錯的吃法。

豆汁能放多久

豆汁屬於發酵的，一般當天喝完，若是實在喝不完可以放冰箱冷藏，不過時間不能太久，過了12小時可能就變味了。