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普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

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普洱茶是一種古老的茶,這種茶很受人們喜歡,很多人不知道隔夜的普洱是否能喝,下面本站的小編為你們介紹普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

普洱茶能隔夜喝嗎

答:許多人都覺得隔夜茶不能喝,説法很多,其中比較“危言聳聽”的是説喝隔夜茶會得癌症,其實這種説法是沒有科學根據的。

1.隔夜茶的概念很難區別早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起牀後喝,茶水中發生的變化不會比白天大,如果非得説有什麼不同的話,倒是白天的氣温高,茶水變化可能更大些。

2.茶水放置時間長了,會發生一些什麼變化呢研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣温較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。

普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎?

普洱茶泡法

一、條件:

1. 沖泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低於90℃。

2. 置茶量:茶水比例為1克:50克,或置茶量為容器容量的20%左右,最好將緊壓茶撥開後,暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。

3. 用水的選擇:純水,礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少,會影響茶葉的活性。

二、 茶具:

1. 壺:宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。

2. 杯或碗: 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便,造型現代優雅,並且有助於觀賞普洱茶的湯色。要注意的是,温度較高,小心燙手。

步驟/方法

温壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起温壺温杯的作用,同時可以滌具,隨後放入茶葉;

潤茶:衝入約茶具容量 1/4 的滾水,然後快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質,並且喚醒茶葉;

頭道:倒沸水沖泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,濾網放到公道杯上,過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗 ,温了就可以喝了。

品嚐:茶湯入口,稍停片刻,細細感受茶的醇度;滾動舌頭,使茶湯遊過口腔中的每一個部位,浸潤所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味,通常是不相同的),體會普洱茶的潤滑和甘厚;入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

a.每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝,不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好。

b.普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以後再喝。

普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎? 第2張

喝普洱茶的好處

好處:普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外,現代研究證實在以下幾個方面療效更為突出:

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。

2.防癌、抗癌。

3.養胃、護胃

4、健牙護齒

5、消炎、殺菌、治痢

6、抗衰老

壞處:

普洱茶能隔夜喝嗎?隔夜的普洱茶能喝嗎? 第3張

除了在醫療期間、孕期等特殊情況下,一般適量地喝都沒有壞處。

任何食品,都有物極必反的特點。掌握這個就沒有問題。

至於胖瘦,其實把喝普洱當成每天攝取水的一個途徑,正常飲用沒有危害!

不過切記:體質不同,生茶熟茶要注意!濃淡要注意!

其他茶也差不多:

苦丁茶具有顯著的保健作用和藥用療效:具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病效果顯著。常飲苦丁茶,無任何副作用,還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量,潔淨體液水分,使體細胞有健康清新的生存環境。對強致癌物質,如亞硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能從根本上防止癌變,改變血液粘稠度,擴張微血管,改善人體生態平衡,增強免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌,對高血脂、高血壓脂肪肝、肥胖症、冠心病、動脈硬化等富貴病有顯著療效。

壞處:口味不好。