檸檬是很有營養價值的一種水果，很多人都會經常使用檸檬泡水喝，檸檬水是夏季最佳飲品，檸檬水雖然能補充大量的營養，但是也不宜長期飲用。
喝檸檬水的好處和壞處
1、喝檸檬水可以美白
檸檬水美白的效果大家都知道，不僅是因為檸檬中豐富的維生素C，還因為檸檬中含有果酸，很多換膚產品中就會應用到果酸，因為果酸具有漂白作用，所以長期喝檸檬水可以讓皮膚變得更加的白皙。
2、喝檸檬水可以祛斑
檸檬水不僅可以美白，還可以祛斑，因為檸檬中的維生素C可以清除自由基，檸檬還可以淡化皮膚中的黑色素，防止色素沉着，起到祛斑的效果。
3、喝檸檬水可以祛痘
喝檸檬水有幫助身體排毒的作用，可以排出體內的有害物質，對祛痘有一定的幫助。主要起祛痘作用的是檸檬水促進再生的功效，可以讓傷口更快的癒合，去除老化的皮膚表層細胞，讓細胞快速更新，起到祛痘的效果，還可以淡化皮膚上痘印等疤痕。
喝檸檬水的禁忌
1、不能早起空腹喝很多人在喝檸檬蜂蜜水時喜歡在早起以後空腹喝，其實這麼做是不對的，因為檸檬蜂蜜水中的果糖必須經過的人體代謝以後才能被人體吸收和利用，這時喝檸檬蜂蜜水會延長人們的排尿時間，不利於人體毒素的排出，而且會讓果糖在人體內堆積，加重腸胃負擔。
2、忌睡前喝檸檬蜂蜜水睡前不能喝檸檬蜂蜜也是它的重要禁忌，因為人們在睡前喝檸檬蜂蜜水會讓人體的血糖明顯升高，而且會讓這些糖類物質在人體內轉化成脂肪，時間長了以後就會導致身體肥胖，另外晚上睡前喝檸檬蜂蜜水，還會讓一些物質殘留在口腔中，它們腐敗變質以後會侵蝕人們的牙齒。
3、忌開水衝調喝檸檬蜂蜜水時忌用開水衝調，因為蜂蜜與檸檬中都有大量的活性成分，如果用開水衝調，過高的水温會對這些活性物質產生破壞，人們再飲用檸檬蜂蜜水也就不能吸收應有的營養，而且用開水衝調檸檬水時，還會讓它的色香味發生一些不好的變化，會直接影響它的口感。
4、忌空腹喝喝檸檬蜂蜜水時還忌空腹飲用，因為檸檬中含有豐富的酸性成分，而蜂蜜中則有多種酶類物質，這些物質在空腹的情況下進入人體內部會加快胃酸分泌，而胃酸過多會傷害人們的胃黏膜容易讓胃炎或者胃潰瘍高發，對人體的腸胃健康不利。
檸檬的食用禁忌
1.在生吃檸檬之前，不能抽煙，香煙當中的有害物質會把檸檬所含有的維C破壞，並且改造變成對身體造成傷害的物質。
2.檸檬會產生檸檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸過多，造成脾胃受損。
3.空腹的時候，不能喝，酸性，容易對胃臟造成傷害。
4.檸檬中會含有一些光敏物質，口服亦會給人體吸收，伴隨陽光照射，然後使皮膚變黑，而且敏感。
5.檸檬偏酸，多喝傷胃、傷牙，長期服用導致脾胃受傷，營養不能消化就會長痘。
6.腸胃不好的人，如果經常空腹喝檸檬水，如果過酸，容易出現反胃惡性的現象，容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
7.如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
8.酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。
相剋食物
1.檸檬不能和海味食品同時食用。檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適。
2.檸檬不能和牛奶同時食用。牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
3.檸檬不宜與胡蘿蔔同食。胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
檸檬水要如何泡才不會有苦味
首先最好選擇鮮檸檬，泡時要把籽給去掉，水温不能超過70度，下面把檸檬水的正確泡法分享給大家。注意檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利於營養物質的釋放。
