爆米花是用玉米做成的一種零食，味道甜甜的香香的，是年輕人喜歡的一款零食。那麼，空氣炸鍋可以做爆米花嗎？空氣炸鍋怎麼做爆米花？
空氣炸鍋可以做爆米花嗎
原料：
小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺
做法：
1、糖和油與玉米粒混合。
2、拌勻。
3、將拌好的玉米粒倒入烤籠中。
4、將烤籠裝入空氣炸鍋中。
5、啟動‘自選菜單’，温度240度，時間10分鐘。
6、完美出爐。
小貼士
1、爆玉米花必須要用最高温，温度低玉米花很難爆裂。
2、玉米粒不要放的太多，要給爆裂後的玉米花留出足夠的空間。
3、可用黃油取代植物油，炸好的玉米花更香哈。
自制爆米花的做法
1、將鍋清洗乾淨後用紙巾擦拭乾淨， 鍋中倒入玉米
2、再倒入色拉油，用鏟子拌勻，使玉米均勻裹上油脂；蓋上蓋子，開大火燒2-3分鐘的樣子，開始聽到聽到劈啪聲，轉成中火，一直到不再有噼啪聲了關火
3、打開蓋子，撒入糖粉或者砂糖，用鏟子翻拌均勻，或者按牢蓋子搖晃鍋子來拌勻糖即可出鍋了
烹飪技巧
1、倒油時若選擇黃油的話，將黃油融化了倒入即可，更香醇；
2、在家裏做爆米花，鍋的選擇很重要，關鍵點就是密封性得好，不能選擇蓋子上有氣孔的那種;一定要選擇鍋壁鍋底比較厚的，温度的穩定性比較好；
3、這種冷鍋冷油開始做的方法，不適合提前放糖；
4、噼啪完之前不可開蓋子，開蓋後不要把臉湊的太近，萬一底下還有沒暴完的，容易飛濺出來；
5、玉米粒選擇如圖片這樣子的幹玉米粒，類似錐型的，不用清洗，自己可以反覆挑去壞的，過篩掉粉渣。
