使用這五種食物,可以提神醒腦,趕走春困:
1、枸杞:滋補肝腎,益精明目
枸杞性平味甘,歸肝、腎兩經,具有滋補肝腎、益精明目、補氣養血等功效。現代醫學發現,枸杞能提高免疫力、抗疲勞。
枸杞
平時炒菜、煮粥、煲湯時,撒上一小把枸杞,既增添菜餚的鮮味,又能夠攝入枸杞的營養;枸杞幹嚼非常滋補,能避免營養元素的破壞與流失,一般成年人每天干嚼10克左右為宜。
2、黨蔘:有明顯改善疲勞的作用
黨蔘常常用作人蔘的替代品,有補氣、生津之效,多用於氣虛、氣血兩虧、氣津兩傷的輕症。
黨蔘
現代醫學藥理研究證實,黨蔘含多糖、生物鹼、皂甙、17種氨基酸及14種無機元素,能興奮中樞神經、使精神振奮、緩解疲勞。
大家可以用黃芪、黨蔘、薏米、扁豆、紅棗、大米一同熬粥,能補中益氣、健脾祛濕,對春天出現的神疲乏力、昏昏欲睡等症狀有很好的改善作用。
3、桂圓:適合腦力勞動者、憂思者
將龍眼烘成乾果,就是桂圓。桂圓富含葡萄糖、蛋白質、鐵等,可在提高熱能、補充營養的同時,促進血紅蛋白再生。
桂圓
實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶、緩解疲勞,適合腦力勞動者、憂思較多的人食用。
此外,桂圓還能安心養神、改善失眠。
4、小米:健胃除濕,恢復體力
中醫認為,小米是一款和胃温中的佳品。小米味甘鹹,有健胃除濕、和胃安眠等功效,更適合內熱者及脾胃虛弱者食用。
小米
用小米熬粥喝,或加入生燕麥一起熬粥,能起到養脾胃和消脂的作用;而小米搭配山藥煮飯,可幫助恢復體力。
5、鵪鶉蛋:多吃可健腦安神
鵪鶉蛋被稱為“動物中的人蔘”,有滋養五臟、補益氣血等功效,相比雞蛋,它更滋補;適合體質虛弱、容易水腫的人食用。
鵪鶉蛋
從營養角度來説,鵪鶉蛋富含卵磷脂,可降低血脂,幫助促進腦細胞生長和發育的;其微量元素豐富,常食用可預防神經衰弱,有效改善夜晚失眠和睡覺後容易驚醒的情況。
建議每天吃40~50克蛋類,相當於1個雞蛋或6個鵪鶉蛋。