煮完咖啡，剩餘殘渣先別丟，咖啡渣含豐富的抗氧化物與生物礆，好處超乎你想像。那麼咖啡渣有什麼作用?咖啡渣的妙用有哪些?
天然化粧水
生活達人向學文本身也嗜喝咖啡，她善用咖啡的抗氧化效果保養肌膚。每當洗臉過後，向學文總以剩餘的咖啡汁（沒喝完的黑咖啡或擠壓咖啡渣以榨出剩餘水分）當成天然化粧水，輕拍在臉上，我覺得臉部肌膚比較有彈性並且潔淨，甚至隔天一早還覺得光滑亮白，她分享個人感受説。
咖啡渣也是去角質的好材料，磨得很細的咖啡渣和入沐浴乳中搓洗按摩身體，可去除老廢角質，使皮膚光滑緊實。向學文説，也可將咖啡渣加入基底油或蜂蜜、麪粉，拌勻後成為糊狀，做成身體敷膜，沐浴時抹在身上按摩一會兒再用温水洗淨，能使肌膚變得細緻有光澤。
吸濕除臭
咖啡渣狀似活性碳，有許多細小的氣孔，因此可吸收濕氣，並且去除難聞的氣味，主婦聯盟便經常宣導以茶葉渣、咖啡渣、或檸檬皮做為冰箱或微波爐的除臭劑。
咖啡渣曬乾後倒入小罐子中，放在廚房備用，平時切洋葱、剁蒜頭、處理生肉或烹煮海鮮時，抓取一些在手上搓揉，可去除辛味和腥臭味。
拿個小杯子盛裝乾燥咖啡渣，放在冰箱裡可去除多種食物散發的混和怪味，放在廁所可取代浴廁常用的化學芳香劑，放在衣櫃、鞋櫃、車內也有不錯的除臭效果，最好兩、三天就更換一次，以免吸收水氣後開始長黴。
有腳汗、腳臭困擾的人，則可用廢棄絲襪或小棉袋包着咖啡渣，製成除臭包塞進鞋中，以減少異味散發。
天然肥料
有研究指出，咖啡渣約含有2％的氮含量，可以提供細菌所需的能量，進而將有機物轉變成肥料，是一種安全又環保的堆肥選擇。
無論咖啡渣是幹或濕都可以，只要平鋪在土壤最上層，讓它自行分解，就能為植株提供養分，不過他提醒，若是大量種植作物，不能僅靠咖啡渣做肥料，否則長期下來可能會缺少鉀肥，仍須補充其他肥料。
除此之外，由於咖啡渣含生物礆，也可做為天然農藥用途，黃裕銘説，先將咖啡渣曬乾磨細，再加水重新煮，就像熬中藥一樣，燒久一點溶出咖啡因，煮出的咖啡水放涼後裝在噴霧瓶中，可噴灑在植株上任何有蟲的地方，有驅蟲功效，兩、三天噴一次即可。
