所謂的茶葉是有新茶和陳茶之分的，喝龍井茶的話是喝新茶好還是喝陳茶比較好？龍井茶在挑選的時候購買什麼樣的好？
龍井茶是新茶好還是陳茶好
一般來説,只有後發酵茶才會愈陳愈香,龍井茶屬於綠茶,未經發酵處理,因此龍井茶是不宜陳的,短短一年的時間可能就會將特級茶降為次品茶,因此龍井茶是新茶比老茶好。
龍井茶買什麼樣的好
1.龍井茶外形完整而狹長，表面光滑，沒有絨毛，最好的龍井茶芽頭綠潤肥壯，嫩綠中帶一絲米黃，並且有明亮的光澤，如果龍井茶顏色偏青綠色或者墨綠色，且色澤偏暗，説明品質一般，還有可能是陳茶。
2.取一片龍井茶葉，把它碾碎，能輕鬆的把茶葉碾成粉末，説明茶葉保存得當。反過來説，茶葉碾的時候不容易碾碎，有潮濕的手感，説明這個批次的龍井茶品質較低。
3.聞一下碾過的龍井茶，感受一下有沒有焦味、糊味、黴味和餿味，品質越高的龍井茶，聞起來越清爽，有清淡的豆香味。
4.沖泡好的龍井茶，品級越高的味道越清爽，品級一般的味道會比較濃烈，品級差的會有一絲苦澀味。
龍井茶是哪個省的特產
龍井茶產自於浙江省，該茶又被稱之為西湖龍井，屬於綠茶，是中國的傳統名茶。龍井茶在眾多茶葉中獨具一格，以色翠、香郁、味醇著稱。
龍井茶一般在清明節前進行採摘，以一芽一葉初展的鮮嫩茶葉作為原料，經過攤放、殺青、輝鍋、分篩、歸堆、收灰等製作完成。
龍井茶有多少年曆史
西湖龍井茶的歷史悠久，已有1200多年的歷史，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
民國期間，著名的西湖龍井茶成為中國名茶之首。
新中國成立後，國家積極扶持龍井茶的發展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區人民在政府的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培採製技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產走上了科學規範的發展道路。
2011年6月28日“西湖龍井”國家地理標誌證明商標終於註冊成功。2014年4月3日，2014年西湖龍井明前茶拍賣會在杭州舉行。
從2014年開始，杭州市西湖龍井茶管理協會將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實行授牌許可。
