多肉植物現在是很多人家庭裏、辦公室裏都愛養的小植物，這種植物最重要的是就是如何給其澆水，當你種的多肉植物枯萎了多半是因為你澆水的份量不夠或者因為温度原因在冬天放在了室外，以下我們就來看看多肉植物需要澆水嗎？多肉植物澆水可以澆到葉子上嗎？
給水的基本原則是「生長的季節充分給水」、「休眠期斷水或是控制給水」。夏型種是夏季，冬型種是冬季，春秋型種則是春季和秋季給予充足的水分。
生長期大量給水
雖説大量給水，但因為多肉植物的故鄉是乾燥地帶，所以不可想成一般花草。生長快速或是可種植在花圃中的種類，雖然感覺與一般花草非常相似，但是多數的種類即便是生長期，太頻繁給水仍會腐爛、徒長。基本上，當介質表面乾燥多日時即可給水。給水的量也很重要，生長快速和大型的種類，請澆透使水分會從盆底流出，生石花屬這類小型種則給予在盆內流動的量。
另外，容易被水沖掉的覆蓋白粉種類，切忌從上方直接給水，改為澆淋在根部或盆器的介質表面。
相反的，因為過於擔心腐爛慎於澆水而太乾，使介質表面時常呈現龜裂狀，也會導致多肉的生長狀況欠佳。
不同種類的水量需求有所差異，請觀察植物的狀態做決定。總之，只有介質表面濕潤，就表示水給的太少。請給予能夠從盆底流出的大量水分吧！
休眠期也需要給水嗎
休眠中須控制給水，或是斷水（不施予水分）。控制給水，指的是給予從介質表面到盆器中都濕潤的程度。這個時期頻繁給水或給水過多，會因為過於潮濕而變得容易腐爛。
較常失敗的是在夏季的休眠期，冬型的女仙類等種，在此時期就算只給一次水，也可能因此造成腐爛。斷水雖然比較保險，但是肉錐花屬也有可能因為過於乾燥而無法恢復生長。請施以讓植物表面濕潤的少量水分，禁止給太多水。避免淋到雨也很重要，陽台等處請注意別遭受颱風或雷雨的侵襲。
冬季相較於夏季雖然較不易失敗，但是虎尾蘭屬、棒錘樹屬、蒴蓮屬等不耐低温的夏型種，還是斷水會比較好喔！冬季置於屋外的耐寒性種類，冬季不須刻意給水，有雨水就足夠了；若栽種在不會淋到雨的場所，請每個月給水2 - 3 次。
到底能不能往葉片上澆水呀
對於這個問題，能與不能的呼聲在各種各樣的文章裏已經論戰了很多年的時間了。目前，應該是不能往葉片上澆水這個説法明顯佔據優勢。
我沒辦法立即乾脆的回答這個問題。因為很多明確告訴你不要往葉片上澆水的人，都是養肉多年的大師，他們説不能往葉片上澆水也自然有他們的道理。我即便大聲喊一百遍：澆，儘管大膽往葉片上澆，那也是徒勞無功的。所以我想，在我們探尋答案之前，我們一起來回答一個問題。就是為什麼全世界的花兒（我説的不是肉肉，是真正的花兒）都長成中心對稱的樣子呢？
植物學家們給出的答案是因為那些漂亮的花朵都是蟲媒花，而蟲媒花真正有用的部分就是中心的雄蕊和雌蕊，但為了讓昆蟲們能夠注意到這些花，並且幫助昆蟲準確的空降到花裏，她們的葉子就逐步進化成花瓣的樣子。比起中心的花蕊，那些美麗的花瓣是更加引人注目的目標。還有很多花朵都會反射昆蟲很敏感的紫外線，指引夜間飛行的昆蟲在花朵上降落。
那麼，為何有如此多的肉肉都長得如同蓮座一樣呢？這樣的形態在進化上到底有什麼意義呢？
第一，石蓮花們的祖先大多是高山植物，那裏的風大，矮小的植株有助於幫助她們站穩，不然被狂風吹斷脖子可不是好玩兒的。
第二，她們生長的地方缺少降雨，她們的葉片就像是將雨水疏導到根部的河道，可以高效率的將很少量的雨水收集起來，供自己使用。
好了，説到這裏答案已經出來了。導水，那可是人家花了數億年進化出來的高級功能。如此高級的把雨水疏導到根部的功能，你怎麼好意思不用呢？
如果你有一盆石蓮花屬的肉肉，但是花大盆小已經沒什麼縫隙澆水了，那就可以大膽試試她們的葉片導水功能了。澆在葉片上的水乖乖的流向葉心。葉片上的蠟質確保水珠不會在葉片上滯留，最後從葉片之間的縫隙導向她們的根部。
説到這裏，肯定有肉友要問葉心積水怎麼辦？其實別太擔心葉心積水的問題，葉心積水並非肉肉的功能障礙，而是她們故意的。因為少量的降雨可能不足以流到根部，為了避免浪費，肉肉的葉心是會喝水的。你可以仔細觀察，葉心部分的積水總是比你放在小杯子裏的水消失的快，這並不是蒸發了，而是肉肉會喝掉她們。
有的肉友問，我不小心淋到葉心裏一點水，就立即爛心了，要是放心大膽的澆水，還不徹底黑腐啊？
這是因為你真的是不小心淋到水了。你的肉肉上有很多的灰塵，你淋一點點水上去，就等於和泥了。反而大膽的朝肉肉澆水可以有效的幫她清潔葉片，會降低葉片發生真菌感染的機率。
那些葉片上長着毛毛的肉肉，也一樣可以用水沖洗。特別是看到葉片上灰塵比較多的時候，更應該主動清洗她們，這也會減少葉片感染的機率。像熊童子這種肉肉，如果不用水沖洗，而是吹氣或者用刷子刷的話，想把她們弄乾淨幾乎是不可能的。
葉插苗我也主張直接澆水而不是浸盆。葉片會擋住水流，確保葉片的背面壓住的土壤不會被澆濕。水份會從葉片之間的縫隙滲入土壤。葉片底部的土壤不會過濕的好處就是化水和黑腐會減少很多。而土壤的濕氣剛好會幫助她們出芽。
至於澆水掉粉的問題嘛，大部分肉肉的粉都是比較結實的，温柔的水流（就像小雨那麼温柔）並不會對粉造成很大的傷害。而仙女杯那類吹吹氣都會掉粉的品種嘛，除非你不在意她們變成綠色，否則還是不要用水衝了。
