麪包品牌排行榜有哪些？麪包是很常見的一種食品，麪包種類繁多，不同的麪包的品牌會呈現出不同的口味以及它的特點，有些人在買麪包的時候會喜歡挑自己喜歡的品牌，下面分享麪包品牌排行榜有哪些？
麪包品牌排行榜有哪些1
法國法棍麪包
法式長棍麪包是法式麪包中的經典之一，以麪粉、水、鹽和酵母這4種食材為原料，它有着統一的製作標準，長76釐米重250克，不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，表皮鬆脆，而麪包內心雖軟但是有韌勁，麥香味十足。
墨西哥玉米餅
墨西哥玉米餅也叫塔可，是以玉米為原料未經發酵製作而成的麪餅，它通常分為兩種，一種為軟餅，另一種為硬餅，硬餅特別像薯片。
丹麥黑麪包
丹麥黑麪包是丹麥最古老的麪包，一種發酵麪糰麪包，通常以黑麥、小麥、水這三種食材為原料，它除了能為人體補充基本的能量外，還含有豐富的維生素、礦物質和纖維，不僅營養豐富，而且有助消化。
荷蘭老虎麪包
荷蘭老虎麪包它在製作過程中，會在表皮上塗上米糊，經過烘焙，它表層的米糊乾燥後裂開，裂痕像虎斑似的，故稱它為老虎麪包，它看似複雜，其實做起來很簡單，以白麪包的基底和裂開的表層兩部分組成。
意大利夏巴塔麪包
夏巴塔麪包是意大利麪包中的經典之一，因為它在剛做好時的外形很像一隻拖鞋，而“夏巴塔”在意大利語中是拖鞋的意思，它又被稱為“拖鞋面包”，它是用橄欖油做成的白麪包，其內部組織有着大小不一的孔，口感外脆內軟，越嚼越有味道。
愛爾蘭蘇打麪包
愛爾蘭的傳統麪包是蘇打麪包，它與用酵母經過發酵製作的麪包有所不同，它是加入蘇打粉和泡打粉，藉助它們來達到麪包蓬鬆的效果。不需要發酵，製作時間短，在口感上別有一番滋味。
奧地利維也納麪包
奧地利維也納麪包使用一次發酵法制作的麪包，原料為匈牙利精磨麪粉，由於它的配方中加入了乳粉，而乳粉中含有乳糖的成分，可以使麪包的外觀與顏色更加漂亮，口感更加香甜。
日本紅豆麪包
日式紅豆麪包給人一種甜蜜温馨的感覺，它將日本的國花和紅豆融合在麪包內，而如今，紅豆麪包通常用紅豆餡或者紅豆沙餡作為餡料。也會根據季節上市一些紫薯餡、板栗餡等，它的外形為平坦的圓盤狀，頂部也會用黑芝麻、醃製過的櫻花等食材來進行裝飾。
俄羅斯大列巴
大列巴是以前是俄羅斯人的傳統主食，“列巴”是俄羅斯語麪包的意思，據説當時俄羅斯一個農莊只有一個麪包爐子，所以他們會把麪包烤的特別的大，吃的'時候切下來幾片就行，一個大列巴的重量就可以達到5斤重。
這種麪包香味濃郁，口味微酸，適宜儲存。由白麪粉和全面粉2種麪粉按照一定的比例混合，加入酵母揉成麪糰，最獨特的是還加有啤酒花，發酵3次後再進行烘焙，烘焙好後它的表皮脆硬，裏面鬆軟，而且容易消化，切成片後抹上果醬、或者黃油食用。
目前俄羅斯大列巴有着面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香多種混合的味道，在國內外的受歡迎程度都是麪包中名列前茅的，銷量很大。
推薦一款新疆產的俄羅斯大列巴，裏面加入了非常多的新疆特產的各類新鮮果仁，23、99元整整一斤麪包，相當划算，幾千位網友的評價也是很不錯的，我已經回購2次，早餐孩子用這個泡牛奶吃上癮了。
中國饅頭
説起中國的傳統麪包，恐怕很多人都會相視一笑，中國的麪包就是各類饅頭、麪食。不僅種類豐富、形狀各異，就連口味也是多種多樣。
從古到今，國人都會用麪粉經過發酵，用蒸的方式來塑造成各種形狀的花饃，將麪粉的可呈現方式和可塑性發揮的淋漓盡致，不管從外形還是口感上，都絲毫不比國外的烤制面包差。
麪包品牌排行榜有哪些2
麪包的種類名稱
日式麪包，它的口感比較鬆軟，含油量比較高，吃上去比較甜。平時像大家吃的紅豆包，蜜瓜包這些都屬於日式麪包。對於喜歡吃甜味的人來説，日式麪包的甜度還是比較高的。
法式麪包的特點就是脆皮軟心，以法式長棍以及可頌的最著名。喜歡吃脆一點，口感硬一點的人來説，法式麪包還是不錯的。尤其法式長棍用來蘸着醬或者長棍片都很好吃。
意式麪包製作花樣比較繁多，而且在製作麪包的時候，會加入很多的堅果，蔬菜，雞蛋等等輔材，所以口味是比較多樣化，食材也是比較豐富的。最常見的就是大家所熟悉的帕尼尼。
德式麪包它主要是用黑麥粉作為原料，而且是一次性發酵，所以口味是偏酸的，維生素含量也高於其他麪包。像大家常見的黑麥麪包，凱撒麪包，都屬於德式麪包中比較受歡迎的。
俄羅斯麪包主要用的是小麥粉，黑麥粉或者是燕麥，製作出來的麪包表面比較硬，口感並不是那麼鬆軟，但是越吃越香。尤其是白麪包和黑麪包特別著名。包括現在的俄羅斯列巴，也是深受大家的喜歡。
美式麪包口感鬆軟比較有彈性，像平時大家吃的三明治，或者漢堡當中所用到的麪包，都是屬於美式麪包。現在受歡迎的肉桂卷，也是屬於美食包當中比較知名的。
常見的麪包分類有哪些
1、歐式麪包
歐式麪包是以德國的鹼水面包、法國的長棍麪包、奧地利的烤恩雜糧麪包等為代表的歐洲人常吃的'麪包，在原料選用上與國內麪包有很大區別。
一般説來，歐式麪包都是個頭較大，分量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆;麪包內部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻;麪包口味為鹹味，麪包裏很少加糖和油;人們習慣將小麪包做成三明治，大面包切片後再食用。歐式麪包的吃法非常講究，經常會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等一起食用。
2、丹麥麪包
丹麥麪包又稱起酥麪包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麪包質地鬆軟。這種麪包的發源地是維也納，人們稱之為維也納麪包。
丹麥麪包的加工工藝複雜，經過攪拌和發酵之後，將經過3小時以上低温發酵的麪糰滾壓成厚約3釐米的面片，再進入摺疊工序，使包入麪糰中的油脂經過該工序產生很多層次，麪皮和油脂互相隔離不混淆。出爐後表面刷油，冷卻後撒上糖粉或者果醬來裝飾。因為製作時間長，這類麪包的款式相對較少，常見的有牛角麪包、果醬酥皮面包等。
3、法國麪包
法國長棍麪包因外形像一根長長的棍，所以俗稱法棍，是法國特產的硬式麪包。與大多數的軟麪包不同，它的外皮和裏面都很硬所以除了法國人之外，很少有人喜歡吃。法式麪包的製作是對面包師的考驗，上等的法式麪包的外皮是脆而不碎。除了法棍之外，還有一種月牙形的麪包。
4、皮力歐許麪包
皮力歐許麪包是法國主要的麪包之一，因為在製作過程中完全以雞蛋代替水，又加入了大量黃油，所以剛出爐的麪包外皮鬆脆，內部組織細膩鬆軟，口感和味道都非常好。
5、軟質麪包
我們所吃的美味麪包是用高筋麪粉製作而成的。從熱量上來説，以表皮乾脆的脆皮面包熱量低，因為這類麪包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙後表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食麪包和俄式“大列巴”都屬於這一類，營養價值和饅頭大體類似。
硬質麪包和軟質麪包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司麪包”、“奶油麪包”和大部分花色點麪包都屬於軟質麪包。軟質甜麪包含糖約15%，油脂約10%，吐司麪包則更多些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所提高，適合給寶貝食用。
6、吐司麪包
國內説的吐司麪包在美國叫 bread，所謂的吐司麪包指的是在麪包上塗上一層蒜泥或是奶油再去烤的麪包，或者先用麪包機烤一下，再塗上醬。嚴格地説，切片面包有兩種:薄一點、軟一點的是三明治麪包;厚一點硬一點的就是吐司。
7、養生湯種麪包
湯種是一種防止麪糰老化的麪包製作方法。如果你覺得麪包不夠柔軟，就可以用湯種來製作麪包，為了讓口感更軟，更好吃，這樣做成的吐司就是湯種吐司。
湯種吐司麪包吃起來確實好吃，口感柔軟，片片拉絲。感覺還不錯，做起來也很簡單。因為這種麪包的做法很多，為了讓操作更簡單、更省事，將高筋麪粉和糖拌勻衝入開水攪拌成團，冷卻備用即可。
