養殖奶牛的方法有選擇奶牛要看被毛皮膚，分羣管理等。
養殖奶牛的方法有1
一、牧場建設選址
1、符合當地土地利用發展規劃和村鎮建設發展規劃。
2、距離居民區至少300m以上。
3、地勢高燥、平坦、坡度小於20°;易於排水;通風向陽、光照充足;附近無污染源。
4、場區土壤質量符合GB15618之規定。
5、距離交通要道、廠礦、企業、其它牧場、畜產品加工廠至少1000m以上距離。
6、電力供應充足，通訊基礎設施良好。
7、附近有充足的清潔水源，取用方便。
8、在以下地段不得建場：水保護區、旅遊區、自然保護區、環境嚴重污染區、畜禽疫病常發區、山谷窪地等洪澇威脅地段。
二、奶牛選種
選擇奶牛要看被毛皮膚，健康奶牛被毛光亮、整齊，富有彈性，不易脱落，皮膚顏色正常，無腫脹、潰爛、出血等。
三、奶牛的飼養管理
(1)分羣管理，定位飼養。所謂分羣管理，就是成母牛按泌乳階段分別集中管理，後備牛按月齡分別集中管理。所謂定位飼養，就是無論成母牛還是後備牛都要固定牀位飼養，並在牀位上掛牌，成母牛標明牛號、胎次、產犢日期及產奶量，後備牛標明牛號及出生日期。
(2)固定飼餵程序，穩定飼料品種。無論先粗後精，還是先精後粗，飼餵程序應該固定，不要隨意變更。飼料品種要保持穩定，更換飼料時要有一週的過渡期。
(3)按營養需要配製日糧，**幹物質進食量，保持能量和粗蛋白營養平衡。冬季日糧應適當增加能量飼料，夏季日糧應適當增加蛋白飼料。
(4)運動場內應設置補飼槽、水槽和鹽槽，便於牛下槽後能自由採食粗飼料和飲水。夏季不喂發黴變質飼料，冬季不喂冰凍飼料，不飲冰涼水。
(5)穩定飼養人員，不要頻繁變動。飼養人員要熟悉每頭牛的基本情況，要經常觀察牛的精神狀態和採食情況，發現異常應及時與獸醫人員取得聯繫。
(6)嚴冬注意保暖，酷暑注意降温。氣温低於-15℃要採取防寒保暖措施，氣温高於26℃，要採取防暑降温措施。
(7)保持牛舍內外及運動場清潔衞生。運動場糞便應及時清理，地面要平整無石子、磚塊，要做到夏季不積水，冬季不結冰。飼餵和擠奶用具要及時清洗乾淨，牛體應每天刷拭，經常保持牛體清潔。
(8)擠奶要遵守操作規程：
①擠奶員要穩定，每天擠奶時間要固定。擠奶順序要合理，高產牛早班先擠，夜班後擠;先擠健康牛，後擠乳房炎病牛;手工擠奶先擠後乳房，後擠前乳房。
②擠奶前乳房清洗後一定要擦乾，擠奶員雙手要洗乾淨。應按摩乳房或乳頭，刺激排乳。每個乳頭的**、二把奶一定要廢棄。
③ 手工擠奶應採取拳握壓榨法，擠奶速度先慢後快，每**壓榨80-100次。機器擠奶真空、脈動要穩定，真空壓力350-380mmHg或47-51kpa，脈動頻率每**60-80次。既要擠淨又要防止空擠。
④ 擠奶後要堅持對乳頭進行藥浴，用2%次氯酸鈉或0、5%碘附浸泡乳頭。對擠奶器要**清洗消毒。乳房炎病牛的奶要集中消毒後廢棄。注射抗菌素母牛的奶注藥期間及停藥後7天內不能上市。
四、奶牛的繁殖
為了使牛能夠正常的繁殖，要了解奶牛的生殖生理，在生產實踐中對牛進行科學的飼養管理，**牛的正常發情和配種。
1、制定牛羣的繁殖指標
編制繁殖計劃，首先要確定繁殖指標。最理想的繁殖率應達100%，產犢間隔為12個月，但這是不易辦到的'。所以，實際生產中繁殖率不低於85%，產犢間隔不超過13個月。
常用的衡量繁殖力的指標有：年總受胎率≥85%，計算公式：年總受胎率=年受胎母牛頭數/年配種母牛頭數×100%年情期受胎率≥50%。
計算公式：年情期受胎率=年受胎母牛頭數/年輸精總情期數×100%年平均胎間距≤400天，計算公式：年平均胎間跑=∑胎間距/頭數年繁殖率≤85%，計算公式：年繁殖率=年產犢母牛數/年可繁母牛數×100%。
2、制定繁殖、配種計劃
繁殖是奶牛生產中聯繫各個環節的樞紐。繁殖與產奶關係極為密切，為了增加產奶收入和增殖犢牛的收入，必須做好繁殖計劃。牛羣繁殖計劃是按預期要求，使母牛適時配種、分娩的一項措施，又是編制牛羣週轉計劃的重要依據。
編制配種分娩計劃，不能單從自然生產規律出發，配種多少就分娩多少;而應在全面研究牛羣生產規律和經濟要求的基礎上，搞好選種選配，根據開始繁殖年齡、妊娠期、產犢間隔、生產方向、生產任務、飼料供應、畜舍設備以及飼養管理水平等條件，確定牛隻的大批配種分娩時間和頭數，才能編制配種分娩計劃。
母牛的繁殖特點為全年散發性交配和分娩，季節性特點不**。所謂的按計劃控制產犢，就是把母牛的分娩時間安排到最適宜產奶的季節，有利於**生產性能。
養殖奶牛的方法有2
奶牛養殖場怎麼建設?
1、根據不同地區、不同氣候條件，選擇牛舍類型。例如，鐘樓式牛舍通風良好，很適合夏季通風;房舍式牛舍保温效果好，故在北方多見。牛舍建築亦應與擠奶方式相配套。小型奶牛場，宜採用拴系式牛舍、大、中型奶牛場，多使用擠奶廳或管道擠奶，可採用散欄式牛舍。
2、牛舍內部結構設計比牛舍的外觀更重要。奶牛的肢蹄、乳頭、乳房、臀部的擦傷，大多是因為建築工程不合理。如果想要防止這些傷害的頻繁發生，就一定要避免過窄的通道、打滑的地板以及沒有墊草的石灰泥地面等。排水不暢、糞尿大量堆積，將引起奶牛乳腺炎、肢蹄病、腸道感染等的致病菌大量繁殖;
通風不足，將增加感染髮生的機會;過硬的地面，易引發牛肢蹄病，甚至導致蹄葉炎，同時使擠奶脈衝不穩，導致出奶不暢，從而引發乳腺炎。所有這些，都應在牛舍建築設計時考慮。
3、配備合理的牛舍設施，如牛牀、隔欄、飼槽、飲水器、排糞溝等。
牛牀是奶牛採食、擠奶和休息的場所，是最基本的設施。應當根據牛體的大小和拴系方式，確定牛牀的大小。牛牀間可設置隔欄，以方便對每頭牛的操作。
隔欄由彎曲鋼管制成，一般長度為牛牀的2/3，欄高80米，由前向後傾斜。牛牀前應設飼槽。每2頭牛配備1個飲水器，設在兩個欄之間。排糞溝設在牛牀與清糞道之間，通常是明溝，溝寬一般為30~40釐米。溝深5~18釐米，溝底有一定的排水坡度。
奶牛舍的向陽面應設運動場。運動場不宜太小，否則牛密度過大。易引起運動場泥濘、衞生差，導致乳房炎、腐蹄病增多。運動場周圍應儘量綠化，以改善和美化牛場環境。
在奶牛飼養區進出口處，必須設消毒池。消毒池構造應堅固，並能承載通行車輛的重量。消毒池長度一般為長3、8米、寬3米、深0、1米，消毒池底面平整，耐酸、耐鹼、不透水，池裏充滿消毒液。
此外，奶牛場還要設貯糞池，但必須與牛舍保持一定的距離，並設置在主風向的下方。池的底面和側面要密封，以防滲漏污染地下水。池頂應有防雨棚。池的總容積以每頭奶牛每天佔有0、06m3計算。
4、提供診斷治療牛疾病、配種、修蹄的'處理室。
5、考慮員工舒適的工作環境。**勞功效率。
6、牛舍建築要經濟、實用、維護成本低，不能將牛舍建成高級“公寓”。
夏季養殖奶牛要注意什麼?
1、降温防暑。夏季高温，奶牛皮下脂肪較厚，不利於其降温，致使其體温的調控力較差，容易引發中暑，所以夏季養殖奶牛時要特別注意降温防暑的問題。牛舍的建設**建南向北，避免陽光直接照射，在牛舍周圍可修剪遮陽強或遮陽網，或者搭建涼棚和種植樹木，總之要儘可能的將温度的降下來。
2、保持圈舍衞生。牛舍的衞生條件較差，容易引發多種疾病，危害奶牛的健康，要每天定時清掃牛舍，尤其是排泄物，保持牛舍環境的乾淨衞生。
奶牛的身上沾染糞便、飼料以及污水，不僅影響衞生，還會影響奶牛的新陳代謝，不利於身體的熱量散發。除了定時清掃衞生外，還有注意消毒工作，有些細菌和微生物不是清掃就能消滅的，可用濃度極低的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環境，消滅蚊蠅，使其處於一個舒適的環境。
3、充足的乾淨飲水。高温時奶牛會發生熱應激反應，高温使奶牛體內的水分大量消耗，而這時如果飲水不足，奶牛食慾減弱，會產生產奶量，還會導致奶牛體內的粘膜乾燥，**對疾病的抵抗力。
在高温時要提供平常的3-5倍飲水，還可在飲水中加入適量的鹽分，有利於調節體温，另外該問時，水質不穩定，易引發水體變質，危害奶牛健康，所以每天要換水1-2次，還有定期清洗飲水用具。
4、補充營養。夏季高温，奶牛的產奶量和對疾病的抵抗力都較低，而這時就需要保充分的營養來**產奶量和抵抗力。在飲水中添加適量的氯化鉀，利於奶牛的體温調控，在飼料中添加多種維生素，有利於奶牛健康。
比如維生素c，可以抑制體温上升、促進奶牛食慾、還可**抗病力;而補充維生素e可**奶牛的熱應激反應，還可防止脂肪氧化，阻止氧化物生成;維生素a和維生素d可促進腸胃消化吸收。
如何**奶牛繁殖率?
1、**營養。在養殖奶牛的時候，如果營養不足或者是營養過度的話都有可能會導致奶牛出現繁殖性的疾病。在產前後的管理中，我們要**有充足的蛋白質與能量，否則可能會引發子宮炎症等問題，導致卵巢機能受到影響。
另外我們還要**維a、維E及**微量元素充足，如果缺乏這些營養的話，會導致母牛出現長時間不發情、發情受阻等**不良現象，嚴重的時候導致胚胎死亡。因此我們要根據奶牛的生長時期來合理控制哈添加量及營養。
2、飼養管理。在母牛產前3周到產後2周是母牛的圍產期。這個時期是牛羣的生產能力與效益的關鍵時間段。圍產期的母牛不喜運動，陰門鬆弛無力，處於開張狀態，會流出**液體。如果不及時處理的話，那麼很容易就會導致細菌入侵，造成子宮炎症等**生產疾病。
所以我們每天要驅趕母牛活動兩**左右，分兩次進行。要做好牛舍的衞生工作，加強管理，**奶牛的體質，促進繼續生產，在分娩的時候要注意做好牛羣與產房的消毒工作。
3、鑑定發情。在養殖時一定要能夠掌握奶牛的發情時間，進行配種，這是**奶牛繁殖率的主要方法之一。如果沒有及時發現發情進行配種的話，那麼會**受胎率，直接影響着養殖效益。
我們可以通過奶牛的各方面來觀察，當發現奶牛進食量下降、產量不足，然後坐立不安，追逐發情牛等便代表正在發情期間。並且還可觀察母牛的陰户，如果紅腫、流出粘液且陰脣展平的話，那麼也代表着母牛發情了。
4、適時輸精。在奶牛排卵前三**左右的時候進行人工輸精工作的話，能夠**的**奶牛的受胎率。首先我們需要確定發情牛，然後檢查其卵泡，當有葡萄大小且薄軟的時候便可以開始輸精工作了。在輸精的時候要注意輸精槍是否能夠順利進前移，如果遇阻的話，那麼便要及時停止，防止傷害到母牛的子宮。然後在輸精槍進行子宮角的時候，兩側的輸精量一定要保持一樣。
養殖奶牛的方法有3
1、一般情況下，奶牛患病如果不是很嚴重，不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，**採用注射方式，不要口服，如果奶牛病得不重，**等到停產後再進行治療，以免影響產奶量。
2、牛是多胃動物，口服給藥時，抗生素會把奶牛瘤胃的部分有益微生物殺死，從而造成奶牛瘤胃中微生物羣落失衡。小犢牛在瘤胃微生物羣落還未建立起來之前，為了防治疾病促進生長，可以適量飼餵一些抗生素，到7-8個月大時就不要使用抗生素。
3、給奶牛注射抗生素的次數也要儘量少。因為奶牛性情膽小，非常敏感，注射時的刺激會對奶牛產奶量產生影響。養牛技術接種疫苗也會影響奶牛產奶量，尤其是在炎熱的.夏天，所以，要儘量採用聯苗。
4、精飼料中食鹽的比例應控制在0、7-0、8%。為補充精飼料中食鹽的不足，可在奶牛運動場中設置食槽，在食槽中放入食鹽或舔鹽磚，供奶牛自由舔食。
5、奶牛初配年齡應為18-20個月、體重在380公斤左右，兩項指標要綜合考慮，既要達到性成熟，又要達到體成熟。
